A nyár elmúltával a cukrászdában jelentősen megcsappant hét közbeni vendégeink száma. Nehéz megbecsülni, melyik nap mennyi torta, illetve rugelach fogy, így aztán előfordul időnként egy kis torlódás. Ez a torták esetében többnyire nem gond, mert három napig mindenképpen fogyaszthatóak, így legfeljebb a következő napra kevesebbet kérek – Murphy törvénye szerint persze akkor meg sokan jönnek,… Tovább »

Olyan héten vagyunk túl, hogy tudom, ennyi izgalmat nem szeretnék az életben ilyen rövid időn belül. A kávégépünk, az romlott el egyszer csak. Aki ismer, tudja, mekkora csapás ez nekem, aki nem, annak csak jelzésként mondom, sok kávét iszom. Na most, reggel ugye 6.10 és 6.30 között kelünk emberemmel általában, hiszen hétre már jönnek az… Tovább »

Szinte mindenki úgy van vele, aki mások számára süt-főz, hogy jólesik a pozitív visszajelzés. Én sem vagyok kivétel, örülök, ha elégedett hümmögéseket hallok onnan, ahol a süteményeinket eszik, főleg, ha nem is tudják rólam, hogy érintett vagyok az ügyben. A minap egy rendezvényre vittem sütiket, amelynek egyébként családilag magunk is résztvevői voltunk. Elhelyeztem az asztalokon… Tovább »

Jártatok már úgy, hogy nagyon szerettetek volna valamit – mondjuk ebben az esetben egy munkát -,  és amikor a lehetőség egyszer csak ott kopogtatott az ajtótokon, kiderült, hogy olyan kompromisszumkötéssel járna együtt a feladat elvállalása, ami hiteltelenné tesz? Velem ez történt a héten. Kicsit még mindig sajog a szívem egy ponton, amikor eszembe jut, újra… Tovább »

Az ajándékboltba kis család toppan be: anyuka, a nagylány, és a tinédzser Józsi. A srác néhány pillanat múlva lecövekel az üzlet közepén a magával hozott ismeretterjesztő folyóirat legfrissebb számába mélyedve – láthatóan megszűnt létezni számára a külvilág -, míg a hölgyeknek az eladónő felteszi az ilyenkor szokásos kérdést: – Miben segíthetek? – Köszönnyük, csak körű’nézünk!… Tovább »

Csörög a telefonom. Ez, amióta Mariann kolléganőm átvette tőlem a tortarendelések felvételét, újra normális méreteket öltött. Szóval, csörög, nézem: Kriszti, Zsófi lányom alsós tanító nénije, aki szokott tortát rendelni, na, gondoltam, közeleg az új családi szülinap, biztosan valami speciális kérés lesz, Mariann ezért irányíthatta hozzám. Felveszem. – Halló, szia! – bizonytalanul válaszol: – Szia…Kriszti vagyok… Tovább »

Megkértem a gyerekeket, vigyék el a kocsimat a mosóba, takarítsák ki, legyenek szívesek. Örömmel, persze, vágták rá, és már mentek is. Fél óra múlva hívtak, nagy baj-e, hogy az autómosó központi porszívójával véletlenül beszippantották az anyósülés előtt, a gumiszőnyegbe színben beleolvadó kaputávirányítót. Hát…ha belegondolok, több is veszett már.... Tovább »

Mi magyarok elég jók vagyunk panaszkodásban. Van egy ismerősöm a Facebookon, akinek minden napra van egy peches sztorija. Mi nem sikerült, min dühöng éppen; úgy tűnik, ő a világ legpechesebb embere. Nem olyan régen, sokadik háborgását meglátva azon kezdtem tűnődni, hogy vajon, ha elkezdené a jó dolgokat leírni inkább, a rosszakat meg nem osztaná meg… Tovább »

Nem szeretek Dobos tortát készíteni. Enni sem. Nem szeretem, és kész. Az üzemben sem sütünk Dobost. Szerintem egy csomó sokkal jobb tortánk van – és itt kérek elnézést minden Dobos-fantól -, emellett sokáig nem tudtam szépen megcsinálni a tetejét. Eleinte csak összeégettem magam a karamellel, aztán nem tudtam szépen elvágni a felső lapot, repedt a… Tovább »

Sokszor elgondolkodtam rajta, vajon milyen hatással van a dohányosokra a cigarettásdobozokon látható sok rettenetes fotó: vért köpő nő, csövek közt haldokló férfi, nagyon beteg kisgyerek, plusz a vastag betűkkel írt fenyegető felirat, miszerint a dohányzás rákot okoz. Mivel valamikor nagyon régen, még az előző évezredben magam is dohányoztam, volt elképzelésem arról, hogy a dohányosokat magától… Tovább »