Nem azért, mert nem jó – pont ellenkezőleg: a gyerekek addig jártak rá a frissen sütött, és szikkasztásra ítélt gubarudakra, amíg nem maradt belőle annyi, hogy érdemes legyen belőle mákos gubát gyártani. Az egyik vendéggyerek (nem az, amelyik szerint a mekiben kéne dolgoznom) nem győzött lelkendezni, hogy ez mennyire finom.Sütöttem hát újabb tepsivel. Régebben meséltem,… Tovább »

Épp egy éve, hogy Peter Falk más dimenzióba távozott, én pedig megalkottam és elneveztem róla ezt az édességet, ami osztatlan sikert aratott az eddigi kóstolók körében. Az évforduló alkalmából újra elkészítettem, és ismét lefotóztam a sütit, némi giccses beütéssel, nézzétek el nekem, mindig eluralkodik rajtam a szentimentalizmus, ha kedvenc nyomozómról van szó. (Remélem, David Suchet… Tovább »

A legifjabb vendéggyereknek, a hétéves Borisznak reggelire kontaktgrillben összesütött sajtos szendvicset készítettem. Vacsorára is azt kért. Teljesítettem a kívánságát; evés közben aztán egyszer csak megszólalt:– Móni néni, neked a mekdonáldszban kellene dolgoznod, olyan finomakat csinálsz! Hát ilyet sem mondott még nekem senki.... Tovább »

Forrás Nem tudom, hogy én lettem-e csak érzékenyebb a látványra, de mostanában megdöbbentően sok elhízott, kimondottan kövér kisgyereket látok. Nem egyszerűen kis túlsúllyal rendelkezőket, hanem borzasztóan hájasakat. Kifejezetten megbotránkoztam nemrég egy rendezvényen, ahol egy rózsaszínbe öltöztetett, a saját normál súlyának kétszeresét cipelő hatéves-forma szőke “cukipuki” kislányba az anyukája csak úgy diktálta bele a lángost. Mindig… Tovább »

Bence is, Zsófi is hívott magának egy-egy barátot ittalvós vendégségbe, mindegyik mellé jött bónusz tesó (és ez nem panasz), úgyhogy nyolc gyerek ricsajozik fent az emeleten, 6 és 16 év közöttiek. Az előbb jártam ott, olyan a hangulat, mint valami nyári táborban: ordibálás, nevetés, futkosás, visítás, közben filmnézés (mi más, mint Bud Spencer-Terence Hill).Zajlik az… Tovább »

Igen, igen, tojásleves! Ne gondoljátok ám, hogy magától értetődik. Senki sem születik úgy, hogy kívülről vágja a tojásleves receptjét. Meg aztán lehet azt rosszul, jól és még jobban készíteni. Megmutatom, én hogyan főzöm. Az enyéim szeretik. Erik, a kis unokaöcsi például (a képen), aki nővérével együtt nálunk vendégeskedett a héten, közölte, hogy nála a tojásleves… Tovább »

Van egy kellemes kutyás ismeretségünk, Anna (néni); sétáltatás során ismerkedtünk meg vele, rendkívül nyílt, barátságos, karakán, cirka hatvanas hölgy. Budapesti származású, de már elég régóta itt élnek Vonyarcon. A gyerekei Ausztriában dolgoznak, ám szinte még sosem láttam egyedül – szerintem, ahogy mi is gyakran betérünk hozzájuk, ugyanígy betér a község számos lakója. Mint kiderült, a… Tovább »

A facebookon már közhírré tettem, de itt is el kell mondanom – mivel nem teljesen ugyanaz a két olvasóközönség -, hogy a legutóbbi vizsgám csodával határos módon hármas lett, aminek következtében három ötössel, három hármassal, azaz kereken négyes átlaggal zártam a vizsgaidőszakot.Nem is tudom, mi lenne, ha rendesen tanulnék.... Tovább »

Elvállaltam nem olyan régen, hogy ma egy nagyobb rendezvényen Keszthelyen, amolyan kézműves foglalkozás keretében langallókat dagasztok, amiket a rendelkezésre álló kemencében megsütünk. 21 kiló lisztet dagasztottam be hat óra alatt, közel száz langallót, pizzát sütöttünk, és most ólmos súly ül a jobb kezemen. A rendezvényen volt ugrálóvár, óriáscsúszda, bábszínház, arcfestés – továbbá pónilovaglás, állatsimogató. Utóbbi… Tovább »

Pénteken éjjel fél kettőkor hozzáadtam a zöldségeket a bouf bourgignonhoz, és a sütőbe tettem 110 fokon, hogy reggelig talán így el is készül, és nem ég oda, mint a Julie&Julia c. filmben a gasztroblogger főszereplőé.Annyira nem égett oda, hogy reggel fél hétkor még mindig rágós volt a hús. 210 fokra tekertem hát a hőmérsékletet, és… Tovább »