Egy időben többször bedőltem a tv-shopos reklámoknak.Az vesse rám az első követ, aki közületek nem bűnös.Vettem v-gyalut, fitnesz gépet, hot plate-et, aprítót, (szégyenkezve vallom be) fogyókúrás tablettát, és valami mellé ajándékba egyszer kaptam ezt a bizonyos donut-sütőt. Három forma volt a dobozban: egy hatos lyukas közepű, egy hatos, aminek a közepén nincs lyuk, és egy… Tovább »

Nem, nincs készen tíz perc alatt. De tényleg ennyi ideig tart összeállítani a tésztáját.Nemrég, amikor a Szakácsok könyvéből sütöttem meg azt a meglehetősen bonyolult márványkalácsot, egy kedves olvasóm, Saci írta, hogy náluk azzal a recepttel vetekszik ez a tízperces, ráadásul ez sokkal-sokkal egyszerűbb, és pont olyan jó.Tényleg nagyon finom, és az is biztos, hogy a… Tovább »

Nyerteseim dobozába került ez is, igaz, kissé karácsonyi hangulatú, amennyiben ragaszkodunk ahhoz az általános elképzeléshez, hogy a fahéj és a mák, különösen együtt ezen ünnepkör jellegzetes alapanyaga.Nyugodtan meg lehet enni tavasszal, sőt nyáron is, főleg, ha valami gyors kekszet sütnénk, ami azért napokon keresztül megőrizhető drasztikus állagromlás nélkül. Nekem ugye, amikor a küldendő édességeken gondolkoztam,… Tovább »

Szóval Zsófinak van ez hihetetlen mély rajongása a lovak felé. Iskolába menet minden reggel egy lovarda mellett haladunk el, télen-nyáron már akkor kint legelésznek a pacik, és ő minden reggel áhítatosan jegyzi meg: lovak!Jártunk lovagolni is, amikor volt rá keret, talán majd most már újra lesz, bízom benne, mert legkisebbünk nagyon türelmesen várja a napot,… Tovább »

Ez is a Patricius Borház által kiírt pályázatra készült, ezúttal a 2009-es Sárga Muskotályhoz.Bár sokan a muskotályról édes nedűre asszociálnak, ez, kérem, száraz bor. És micsoda bor!Érdemes kipróbálni, mondjuk ezekkel a szolid kis falatokkal.Nem kell megijedni a barackpálinkától, nagyjából el is párolog belőle az alkohol, és amit maga után hagy, az valami egészen finom sárgabarack… Tovább »

Nagyon jól néz ki. Tényleg. Finom is.Kár, hogy nem szeretem a barna sört.Ez eddig nem is fogalmazódott így meg bennem, mert amikor nyáron, nagy melegben megkóstoltam, nem volt rossz. De most, hogy a leves lenyelése után, a végén ott marad az a jellegzetes keserű íz, egyértelműen kijelenthetem: nem szeretem.A hagymalevest viszont nagyon. Nemrég beszélgettem egy… Tovább »

A nagy kérdések napja ez.Miért főzök barna sörrel, ha amúgy nem szeretem a barna sört?Miért sütök velős csontot, ha zsigerileg undorodom a velőtől?Miért fogom meg puszta kézzel a 200 fokos sütőből kivett lábas fülét?Hogyan lehetséges az, hogy egy napon több ilyen baklövést is elkövetek?Nem értem saját magamat. Az van, hogy nyílt itt Gyenesdiás elején, Keszthelyről… Tovább »

Nem hagyhattam ki ezt a ziccert, elnézést. A tészta valójában szalalkális, de a nagymamám mindig szalagárénak mondta, és falun a mai napig lehet hallani, hogy így emlegetik.Nem emlékszem, hogy én magam valaha az életben sütöttem volna bármit is szalalkálival.Mert ha sütöttem volna, akkor emlékeztem volna az ammóniaszagra, ami a sütőből terjeng kifelé a sülő tésztából.A… Tovább »

Na, ezt gondoltátok volna?Nem hinném.Mert szőlőlekvárt, ha van, nem szokás csak úgy sütibe keverni. Bár, bevallom, nekem még sosem volt, borlekvárt már kaptam ajándékba, hát nem pazaroltam volna bele tésztába semmiképpen.Na de az én szőlőlekvárommal muszáj volt kezdeni valamit. Annyira ronda lett ugyanis a színe, hogy ember nem volt, aki azt a kenyerére kente volna…. Tovább »

Ígértem, hát most közzéteszem Bence tortájának receptjét. Ahogy azt meséltem, Zsófi osztályában keringett a leírás a szülők között, a gyerekek közvetítésével, méghozzá fénymásolt újságlap formájában. Az nem derül ki a lapról, hogy melyik újság a forrás, de az igen, hogy a receptet bizonyos Molnár Béláné küldte be Érdről, aki Keresztes Ildikó anyukájától kapta, ezért az… Tovább »