Bence fiam, aki ma 13 éves, már január elején megkörnyékezett igényével, miszerint kosárlabda-tortát szeretne. Keresgélt is a neten, és talált egy ilyen videót: – De nem kell ám ilyen – könyörült meg rajtam. Akkor mutatta ezt a képet: Kezdtem kivitelezhetőnek látni a projektet, és végül a torta ilyen lett: Az alapja egyszerű piskóta 6 tojásból,… Tovább »

Közeleg a Valentin-nap, ha valaki szívecskés sütit szeretne, ajánlom figyelmébe ezt. Ezt készítettem tavaly, idén más lesz, de még nem alakult ki bennem pontosan, hogy mi. A receptet itt találjátok.... Tovább »

Mátyás király követelményeinek a legmesszebbmenőkig megfelel ez az ajándék: hozol is valamit, meg nem is. Hozol valamit, ugyanis, amit majd valamikor a közeljövőben váltasz valóra. Ugyanakkor tökéletes ajándék lehet, mert a legkedveltebb teendőkre/dolgokra vonatkozó ígéreteket teszel velük. Csak aztán majd váltsd be, tényleg. Íme, néhány ötlet. Ha tetszik, kinyomtathatod, és elajándékozhatod. Itt tudod letölteni Boldog… Tovább »

Folytatva a tegnapi gondolatmenetet, most is azt mondom: az egyszerűség irányába érdemes haladni a karácsonyi menü tervezésekor, nehogy túlvállalja magát az ember, aztán csak idegeskedjen, hogy vajon minden elkészül-e időben. Ez az étel a lehető legegyszerűbb, ugyanakkor fergeteges, mindig, mindenhol sikert arattam vele. Előételként is értelmezhetjük, de az a helyzet, aki egy ilyen sajtot megeszik,… Tovább »

Nem szabad a karácsonyi menübe beletenni az összes energiánkat; sokan esnek ebbe a hibába, aztán fáradtan rogynak a fa alá, miután mindenkivel összevesztek az egyre növekvő feszültség miatt. Ne tegyétek. Ne szúrjatok ki magatokkal, a családdal. Én a magam részéről az egyszerű recepteket preferálom, azokból is lehet rendkívül finom ételeket készíteni, amivel mindenki elégedett lesz…. Tovább »

Tudom, tudom, van a fotókönyv. Ezt is lehet, egyedi ajándék (és egyébként azt olvastam, a dec. 20-ig leadott rendeléseket még leszállítják karácsony előtt), de amit mutatok, az nemcsak egyedi, hanem komoly munka fekszik benne. Akár utolsó nap is elkészíthető, na persze, akkor lehet, hogy éjszaka fejezed be, de meg lehet valósítani. Úgy kezdődött, hogy vettem… Tovább »

Ez a teasüti tényleg csak valami forró itallal jó – és nem szükségszerűen teával, forralt bor is lehet -, azzal viszont egészen kiváló. Rendkívül egyszerű, teljesen kezdő sütögetők is nyugodtan álljanak neki. Különböző olajos magokkal variálható; én most mandulával készítettem, de lehet dióval, pisztáciával, mehet bele mazsola akár. Kis dobozkában, szalaggal átkötve különleges és finom… Tovább »

Tisztában vagyok vele, hogy a habcsók önmagában soványka ajándék – ennek ellenére simán lehet, hogy valakinek éppen jó -, de esetleg mással kiegészítve igenis van létjogosultsága. Nem is tudom, hány évig próbálkoztam a habcsókkal, ami mindig rusnya sárgás és ragacsos lett, míg aztán egyszer, talán három évvel ezelőtt egy aprólékos útmutatást követve tényleg úgy sikerült,… Tovább »

Bár nem ehető, de talán nem is ígértem, hogy mindegyik az lesz; megmutatom az egyik legjobb ajándékot, amit valaha kaptunk. A nagyobbik lányom, Nóra készítette tavaly karácsonyra nagy titokban. Felhasznált hozzá egy-egy fotót rólunk, különböző magazinokból, hirdetési újságokból vágott ki a fejünkhöz testeket. Talált egy megfelelő méretű, használaton kívüli képkeretet a tárolóban, olló, ragasztó –… Tovább »

Gondoltátok volna, hogy a szaloncukor magyar jellegzetesség? A hazai cukrászok a XIX. század első harmadában kezdtek foglalkozni a sztaniolpapírba burkolt édesség gyártásával, amely akkor még kizárólag fondantcukorból készült – aki még emlékszik rá, ilyen volt a régi konzum szaloncukor. A magyar karácsonyfák elmaradhatatlan díszítőelemét házilag is elkészíthetjük, ennek több előnye is van; egyrészt, tudjuk, hogy… Tovább »