Ha visszagondolok életem eltelt éveire, talán sosem volt akkora szükség a hazai vállalkozások támogatására, mint most. Hogy idén egyáltalán milyen karácsonyunk lesz, azt nagyjából már sejthetjük – leginkább szűk körű. De azért ajándék kell, hiszen a karácsony az ajándékozásról szól – bár sajnos maga az ajándékozás torzult el az utóbbi évtizedek során, és lett belőle… Tovább »

Ma délelőtt felhívott egy, a szívemnek nagyon kedves házaspár egyik tagja, hogy eljönnének a cukrászdába sütiért, mert képzeljem el, ma 50 éve, hogy találkoztak, és szeretnék megünnepelni. 50 éve találkoztak! Én még nem is éltem annyit, pedig már nem vagyok tinédzser. Kérdeztem is tőlük, amikor aztán megérkeztek, hogy ilyen pontosan emlékeztek arra a napra? Igen,… Tovább »

Húsvét után, amikor már mindenkinek elég volt a kalácsból, a tojásból, a sonkából, eljön a maradékhasznosítás ideje. Túl jó falatok ezek ahhoz, hogy csak úgy kidobjuk őket, és hát egyébként sem szép dolog. A sonkára rengeteg ötletem van, a quiche-től kezdve a tortilláig, hús helyett mehet a kerékrépa leves gombócába, sonkás tészta, lasagna, palacsinta, ennyi… Tovább »

Pár éve tűnt fel, hogy a cukrászdánk vendégei húsvét körül elkezdték keresni a répatortát. Nem értettem, de aztán leesett: mivel a húsvéti ünnephez a népszokás szerint egyszer csak hozzácsapódott a nyúl, a nyúl meg szereti a répát – hát így. Ugyan mi családilag a húsvétot inkább az eredeti, bibliai értelemben ünnepeljük, amiben nincsen sem nyúl,… Tovább »

Azt kérdezték a gyerekek egyik nap, hogy mit csinálunk húsvétkor. Mit??? – kérdeztem vissza legalább ennyi kérdőjellel, mert hát mi mást – pont ugyanazt, amit tegnap, meg ma! Most komolyan, azok számára, akik otthon vannak, mi különbözteti meg az egyik napot a másiktól? Honnan tudod, hogy szerda van-e, vagy vasárnap? Legfeljebb onnan, hogy a gyereknek… Tovább »

A blogom piszkozat-tárában körülnézve találtam egy négy évvel ezelőtti kezdeményt. Mosolyogtam rajta, mert eszembe jutott, milyen sokáig próbálgattuk úgy összehozni az ünnepeket, hogy a tágabb családnak is jó legyen, meg mi is tudjunk pihenni. Nem mindig sikerült… Nos, ahogy telnek az évek, egyre kevésbé akarunk mindennek és mindenkinek megfelelni – és hát a körülmények is… Tovább »

Teljesen megértem, aki azt mondja, hogy ugyan, hagyjuk már az egyszerűsítéseket, meg a megúszós kajákat, egy évben néhányszor az embernek igazán ki lehet tennie magáért. Megértem – de. Van az az élethelyzet, amikor ez egész egyszerűen nem megy. Mert már az utolsó-utolsó energia is belement a munkahelyi év végi hajrába, aztán a lakás ráncba szedésébe…. Tovább »

Kedvelitek a Beugró című műsort? Mi nagyon. Éppen ezért tavaly karácsony előtt elhatároztam, hogy meglepem a családot egy saját verzióval, olyan szituációkat és zsebszövegeket találok ki, amelyek ránk vannak szabva, legalábbis tartalmaznak olyan mondatokat, amelyek különleges jelentéstartalmat hordoznak számunkra. Ha tetszik az ötlet, és most te is arra gondolsz, hogy ez bizony jó ajándék lenne,… Tovább »

Szinte minden évben elismétlem, hogy álláspontom szerint karácsonykor nem szabad megszakadni. Persze máskor sem jó, de néha elkerülhetetlen; ha van választásunk, hát ne az ünnepekre vállaljuk túl magunkat. Nyilván, ha valaki annyira szeret a konyhában sürögni, hogy kifejezetten örömét leli abban, ha minél különlegesebb ételeket vonultat fel a család előtt, tegye nyugodtan. Aki viszont általában… Tovább »

Ez az igazság. Gondoltam is először, hogy megtartom magamnak a receptet, hadd higgye csak mindenki, hogy ez valami bonyolult mutatvány, de egyszerűen nincs szívem hozzá. Mert szeretném, hogy ne hajtsátok túl magatokat az ünnep kedvéért. Már aki nem akarná, persze. Azt vallom, hogy van helyük a sok munkával, sok odafigyeléssel készülő ételeknek, és igenis lenniük… Tovább »