Amikor megnyitottuk a cukrászdát, nagy hangsúlyt fektettem arra, hogy a mellékhelyiségek hangulatosak legyenek. Ezért nyárias, jópofa dekorációt tettem a vécékbe, egy szimpatikusan kerek, fürdőző hölgyet, illetve néhány hozzáillő egyéb apróságot. A férfi vécébe is került egy ilyen hölgyike, de aztán ezt a tettemet a férjem megvétózta, szerinte oda túlzás volt, úgyhogy átköltöztettem az ikertestvére mellé,… Tovább »

Hétfő a szabadnapunk. Ilyenkor zárva a cukrászda – már nem sokáig, pünkösdtől hétfőnként is nyitva leszünk újra, egészen szeptemberig -, és egy ideje már rájöttünk arra, hogy ha tényleg pihenni szeretnénk ezen a napon, akkor el kell mennünk otthonról. Mert ha nem megyünk, akkor megtalálnak a feladatok. Akkor hirtelen ide kell futni, vagy keresnek, vagy… Tovább »

Megjelent a Balatoni Kör térképes kiadványa, a Kóstold körbe, amelynek bemutatójára igazán exkluzív helyszínen, a Tihany és Szántód között közlekedő kompon került sor a minap. „A Balatoni Kör létrehozásával azt a célt tűztük ki magunk elé, hogy megvalósítsunk egy, a tó körüli értékvédelemre épülő egyesületet. Tagjaink, a minőségi borászat és gasztronómia olyan képviselői, akik egész… Tovább »

Tettetek újévi fogadalmat idén? Én nem szoktam, de most december 31-én megfogadtam valamit, amit még én is alig hallottam. Nem beszéltem róla senkinek, mert – mint oly sokunknak – nincs jó tapasztalatom az újévi fogadalmakkal. Most őszintén, meddig szokott tartani…? Egy kedves fiatal barátnőm, Hende Olívia – a barátainak csak Oli – írt a témában… Tovább »

Mondhatnék olyan közhelyeket, hogy hű, megint elröppent egy év, és hát igaz, ami igaz, tényleg ez történt… Az év utolsó két napján felidéztem, mennyi minden történt velünk – kiderült azóta, hogy néhány fontos mozzanatot ki is hagytam -, most pedig a legmagasabb olvasottsággal rendelkező posztokat szedtem össze. Ez a projekt nagy kedvencem volt, felderítettünk egy… Tovább »

Érdekelne, miért is szerepel a francia jelző ennek a sütinek a nevében, de azt hiszem, ez kibogozhatatlan; rengeteg honlapon megtalálható a neten, közös jellemzőjük a két mézes lap alul-felül, középen mákos piskóta, és a piskóta és a mézes lapok között finom vajas pudingos krém. Vagyis, sokaknál margarinos, de ne rontsátok el ezt a sütit margarinnal,… Tovább »

Az a helyzet, hogy bár osztogattam a környezetemben szinte mindenkinek, mégis maradt néhány, a Lild által megjelentetett szakácskönyvem, amelynek idén azt a címet adták, hogy “Segít a séf”. Mautner Zsófi már nem szerepel benne, Széll Tamás főz/süt ismert személyekkel, és persze közben beszélgetnek is. Amennyiben szeretnéd megnyerni a könyvet, nincs más dolgod, mint hogy a… Tovább »

Tegnap elkezdtem végignézni a 2018-as év eseményeit, legalább is azokat, amelyeket dokumentáltam a blogon. Az első hat hónapunkat látva egyértelműen kijelenthetem, hogy remek év volt ez. Lássuk a másik felét! JÚLIUS Kis kedvencünk, Flórika, aki tavasszal csontvelő-átültetésen esett át, új életének századik napját ünnepelte a mi tortánkkal. Most is elmondom, hogy Flóra azóta is teljesen… Tovább »

2018 egészen elképesztő év volt. Azért is jó ez a blogírás, mert ha nem dokumentáltam volna a történteket, szerintem a felére sem emlékeznék. Így azonban, e bejegyzés kapcsán szembesültem ismét azzal a ténnyel, hogy szeret bennünket az Isten. JANUÁR Álmosan indult ez az év is, mint bármelyik másik. Hogy mégis történjen valami, mindjárt az elején… Tovább »

A Friedmann torta már vagy öt éve része életünknek; hogy miért lett ez a neve, azt elmeséltem már ITT. Nem olyan régen egyébként meglátogatott a cukrászdánkban a torta névadója, Sanyi, feleségével, Évivel – egészen különleges ajándékokat kaptunk tőlük, amiket hamarosan meg is mutatok -, meg akarták kóstolni az igazi Friedmannt, de éppen nem volt. Aztán,… Tovább »