Az Új Idők című folyóirat III. évfolyamának 3. számában, 1897. január 16-án jelentek meg az alábbi jó tanácsok. Bevallom, nekem gyanús ez az amerikai nagybácsi, szerintem a szerkesztő, Herczeg Ferenc tölthette ki az üres helyet a következőkkel: Egy amerikai nagybácsi, a ki életében annyira el volt foglalva a vagyongyüjtéssel örökösei számára, hogy nem ért reá… Tovább »

Értenünk kell ahhoz is, hogy kiben hogyan ébreszthetünk kedvet a házimunka iránt – akár a napi munka után, akár pihenőnapon, vasárnap. Sok módja van ennek, melyek közül legtöbbször beválik háziverseny rendezése. Lehet gyorsasági – és ugyanakkor minőségi – padlókefélési versenyt rendezni, vagy döntsük el az elsőséget bab-, borsó-, lencseválogatásban, egres és ribizketisztításban… Ha többen ülik… Tovább »

A kereskedő nem szereti a bizonytalanságot, különösen élelmiszerüzletben, ahol a vásárlók állandóan hullámzanak, szereti az elárusító gyorsan elintézni a vevőket, és hátrányba kerül, aki tétovázik, aki habozva áll, míg azon gondolkodik, hogy mi kell még. (Pataki Mária: A dolgozó nő háztartása, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Budapest, 1956, 48.o.) Előzmény: Szabóné egy napja... Tovább »

A már említett Új Idők 1933-as, 1935-ös lapszámait nézegetve nagyon sok vicces hirdetést találtam. Egyik közülük az alábbi Kamilloflor samponé; ez akkoriban nemzetközi termék volt, például német újságokban is megjelentek a reklámjai. Szóval, a szőkeség kötelez – mennyire mást jelent ez ma, mint akkor…... Tovább »

Amint azt már többször említettem, néha időt szakítok arra, hogy elmenjek a keszthelyi Festetics-kastély könyvtárába kutatni. Innen merítek anyagot a Mit olvastak dédanyáink című, már két részt megért sorozatomhoz… Dolgozom a harmadikon.Mostanában a Herczeg Ferenc által szerkesztett Új Idők (pontosabban: Uj Idők) című folyóirat különböző évfolyamaiban merülök el szívesen. Döbbenetes, hogy Herczeg Ferenc 1894-től 1944-ig irányította… Tovább »

Nem kívánkozunk vissza saját háztartásunkból édesanyánk védőszárnya alá, de tagadhatatlan, hogy kényelmesebb volt, míg mindent ő vásárolt, míg a a felelősséget rá hárítva intézhettük a ruhavásárlásokat is. (Pataki Mária: A dolgozó nő háztartása, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Budapest, 1956, 48.o.) Előzmény: Szabóné egy napja... Tovább »

Mikor a vacsora elkészült – vagy már majdnem elkészült – egy önkéntes jelentkező (férj vagy gyerek) előveszi az abroszt.   (Pataki Mária: A dolgozó nő háztartása, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Budapest, 1956, 218.o.)Előzmény: Szabóné egy napja... Tovább »

Vajas kenyérElkészítése nem igényel különös szakértelmet vagy gondot.  (Pataki Mária: A dolgozó nő háztartása, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Budapest, 1956, 219.o.)Előzmény: Szabóné egy napja... Tovább »

Vasárnapi “pihenő” Nem véletlenül került idézőjelbe a pihenő szó. Régebben az volt a szokás, de sok helyen még ma is, hogy vasárnaponként az asszony felkelt, elkészítette a reggelit és a férj, miután megreggelizett (lehetőleg ágyban), már el is ment hazulról, hogy ne legyen láb alatt. Az asszony pedig nekilátott a vasárnapi nagytakarításnak, kismosásnak, nagymosásnak, sütött,… Tovább »

Ezzel már nagyon régóta tartozom, főleg Emilinek, aki többször is kommentelte, hogy türelmesen várja az első rész folytatását…Ezúttal nem folyóiratokban tallóztam, hanem olyan könyveket kerestem, amelyek a háztartástannal foglalkoznak. Minél régebbről, persze. A kutatómunkát a keszthelyi Festetics-kastély könyvtárában végeztem most is, mint már annyiszor, bár szomorúan kellett tudomásul vennem, hogy az igazgatóváltással együtt a kutatás… Tovább »