Hát elkészült a nagy mű, büszke vagyok, noha nem elégedett, úgy érzem, első rendeléses tortának nem rossz.Hozzá kell tennem, Megrendelő személye egy kedves barátnőm 19 éves lánya, úgyhogy igazából ajándék ez a torta a részemről, pontosabban családunk részéről, azonban most fordult elő először, hogy komolyabb igényeknek kellett megfelelnem.Az alapkoncepció az volt, hogy legyen ajándékdoboz-forma a… Tovább »

Vártuk haza apát tegnap, nagyon-nagyon.Hiába, no, nem szoktuk ezt meg, házasságunk elmúlt 15 évében (a gyerekek születésén kívül) egyszer volt példa arra, hogy két napnál hosszabb ideig távol voltunk egymástól, de az egészen más szituációban és céllal történt, annak lehetett örülni. Na persze, ennek is, hiszen legalább van munka, van bevétel, még ha nem is… Tovább »

Pár szóra még megállnék ennél a tortánál, mégsem intézhetem el annyival, hogy a receptet innen vettem. Már csak azért sem, mert elég nagyképűen hangzik, úgy, mintha kotta szerint olyan simán ment volna minden. Az igazsághoz pedig hozzá tartozik, hogy voltak neuralgikus pontok, égési sérülések, miegymás. Éva barátnőm kérdezte, hogy jutott eszembe épp a dobostortának nekiállni este tízkor,… Tovább »

Ezzel a cheesecake-kel nyitottam meg családunk számára az idei eperszezont; nekem még mindig aranyáron van, de tíz szép nagy szemre beruháztam. Úgyhogy semmilyen szempontból sem nevezhető olcsó desszertnek: az eper drága, a mascarpone drága, de olyan finom…Annyira furcsa sajttortának nevezni, mert hát a mi fogalmaink szerint a sajt nem egészen ugyanazt jelenti, mint az amerikaiaknak,… Tovább »

Bár tapasztalt szülinapozó vagyok – írtam  is már róla -, mindig megvisel, ha azt látom egy gyerektársaságban, hogy egy kölök leuralja az összes többit – és tudom, hogy ez így van már három éve.Bencéék osztályában ez a sajátos helyzet alakult ki; van egy fiú, aki mindenkinél idősebb, okos, értelmes, intelligens és uralkodó természetű. Olyan pszichikai ereje… Tovább »

Bálint fiam 12 éve, december 30-án született olyan megfontolásból, hogy mivel már túlhordott volt tíz nappal, és egyre biztosabb császáros, az orvos nem akart műtétet saját szilveszteri programként. Már két hete kórházban tartottak, szülőnők jöttek-mentek, én maradtam, mint valami kövület. Az egyik doki elment szabadságra, amikor visszajött, döbbenten nézett rám: “nahát, maga még itt van?… Tovább »

Az a helyzet, hogy novemberben három szülinaposunk is van. Nóra lányom 4-én, életem párja 9-én, Zsófi 14-én született. Kész tortamérgezés. A kicsi ezúttal csokitortát rendelt, ami valami egészen nagyszerűre sikeredett. És nem is nehéz elkészíteni. Először is, a hozzávalók: 6 tojás 6 kanál cukor 6 kanál liszt 2 kanál cukrozatlan kakaópor 3 tábla csoki (ebből… Tovább »