Előző bejegyzésemben komoly témába nyúltam félreérthetően, ezért inkább azt a posztot levettem, elnézést azoktól, akik esetleg hozzá akartak szólni. Majd egyszer, talán, amikor jobban felkészülök.A csokis gesztenyegolyó azonban, amiről sajnos nincs fotó, mert mire észbe kaptam, mind elfogyott, nos,  mindenképpen érdemes a megörökítésre. Ha alternatív módon szeretnétek felhasználni a gesztenyemasszát, ez egy remek példa. Hozzávalók:… Tovább »

Szerencse, hogy ebben a nagy tortagyártó szezonban Bence olyat választott, amelyet nem kellett sütni, főzni, az egyetlen művelet, amiért meg kellett gyújtanom a tűzhely egyik rózsáját, a zselatin felolvasztása volt.A friss tenédzser nagyon elégedett volt az eredménnyel, és a Bogi tortájából megmaradt hamis marcipánoknak köszönhetően ezúttal nem is volt annyira lányos.Bence ugyanis az epres tortákat… Tovább »

Néha kiszorulok a konyhából.Nem panaszképpen mondom, jól van ez így.A pénteki epres bejegyzésben megemlítettem, hogy a nagyobbik lányom túrótortát akart készíteni; időnként átlapozza a receptes újságokat, és amelyik süti elnyeri a tetszését, azt megsüti – már ha sütni kell. Aztán, mint jó gasztroblogger-gyerek, lefényképezi, és most már meg is kérdezi: nem teszed fel a blogodra?Dehogynem!… Tovább »

Eluralkodott a karácsonyi hangulat a gasztroblogokon. Ez a gyors, sütés nélküli golyó is elfér a karácsonyi sütik között, narancsos-gesztenyés mivoltában.     Hozzávalók (23 db lett ennyiből):   25 dkg darált keksz 25 dkg gesztenyemassza 1 narancs leve narancsszörp 1 tábla csoki vaj kókuszreszelék A kekszet összekevertem a gesztenyemasszával, a narancs levével, hozzáöntöttem a megolvasztott… Tovább »