Ti is összevásároltok ilyen-olyan sütési kellékeket, hogy aztán a következő tíz évet valamelyik konyhaszekrény alján töltsék? Ó, nem vagytok ám egyedül. Van ilyen kis jópofa szilikon hatos minikuglóf forma is valahol? Vagy kettő is? Na, akkor most vegyétek elő. A recept már szerepelt a blogon, normál méretű kuglófot sütöttem a masszából. Ugyanez a mennyiség 15-18-… Tovább »

A cupcake – ami tulajdonképpen feldíszített muffin – azért jó, mert bármilyen lehet, és akiben lakozik egy kis kreativitás gasztronómiai téren, az ezt az óriási szabadságot jól ki is tudja aknázni. Én most málnásat készítettem, nálunk nyaraló Árpád pedig ismét gyártott hozzá videót. Gyorsan leírom a receptet, aztán elmondom, miért sütöttük most pont ezt. Hozzávalók… Tovább »

A közös sütés-főzés mindig jó program, ráadásul a végeredménynek – ha minden jól megy – mindenki örül. Zsófi (11) állított haza egy jópofa kiadvánnyal, a címe az, hogy Receptkönyv csajsziknak, úgy néz ki, mint egy asztali naptár (praktikus, nem csukódik be), csak rózsaszínű. Nyilvánvalóan kezdőknek szánták, van benne rengeteg egyszerű recept, úgymint smoothie, cupcake, muffin,… Tovább »

Bence mostanában mindig arra kér, süssünk muffint. Talált ugyanis egy erre specializálódott könyvet a polcon, és kinéz belőle egy-egy szimpatikus receptet szinte minden nap. Aztán tegnap apósomtól egy kisebb szatyornyi cseresznyével tértek haza, így adta magát a lehetőség, hogy süssünk cseresznyés muffint. A receptet viszont nem a könyvből néztem ki, hanem a kedvenc kevert tésztámat… Tovább »

Majdnem könnybe lábadt a szemem, amikor megkóstoltam. Mondjátok, hogy lehet, hogy alapjában véve egészségtelen hozzávalók (mint a liszt és a cukor) néhány más anyaggal ilyen bámulatosan, elképesztően finom elegyet alkotnak? Ráadásul külön izgalmassá teszi a sütit az egész, darálatlan mák… Hát, emberek, nehéz ellenállni. El is határoztam, hogy a jövő héten megpróbálom paleósítani, amennyire csak… Tovább »

Idén korán elkezdődött a sütőtök szezonja, és bár majd igazán finom akkor lesz, amikor a fagy egy kicsit megcsípi, már most mindenütt sütőtökös receptekbe botlik az ember. Persze, nálam sem maradhat el, nem akarok úgy tenni, mintha én nem élnék az ősz e magától értetődő alapanyagával.A másik: kaptam kipróbálásra madagaszkári vaníliarudakat a Vaníliavarázstól. Érdemes megnézegetni… Tovább »

Amikor vendégünk, Valerij gyanakodva megkérdezte, hogy milyen sütit sütök, tekintettel a massza furcsa színére, és én mondtam, hogy tökmagliszteset, láttam átsuhanni arcán a gúnyos mosolyt.Hiába, nem mindenki olyan edzett, mint az én közvetlen környezetem – mármint a családom. Nekik már szemük sem rebben.Tökmagliszt? Mi az nekünk. Xukor zéró? Hahaha! Gesztenyeliszt? Jöhet! Nyírfacukor? Miért is ne…?Későn… Tovább »

Saját fejlesztésem. Büszke vagyok rá, egész egyszerűen. A gyümölcstől és a túrótól finom “szaftos”, tehát nem fojtós, este sütöttem, másnap valami fantasztikus volt, további napokról nem tudok nyilatkozni, mert délre elfogyott az összes.Pedig hatalmas adag. Az én közepes tepsim kicsit nagyobb, mint az átlagos, olyan 29×35-ös, abban sütöttem,és így is szép magas lett.Az egészben a… Tovább »

Egy időben többször bedőltem a tv-shopos reklámoknak.Az vesse rám az első követ, aki közületek nem bűnös.Vettem v-gyalut, fitnesz gépet, hot plate-et, aprítót, (szégyenkezve vallom be) fogyókúrás tablettát, és valami mellé ajándékba egyszer kaptam ezt a bizonyos donut-sütőt. Három forma volt a dobozban: egy hatos lyukas közepű, egy hatos, aminek a közepén nincs lyuk, és egy… Tovább »

Elkaptam a hányós vírust a gyerekektől. Hozzám már valami lebutított verzióban érkezett meg, mert csupán folyamatos émelygés, illetve fejfájás jelentkezik.Bevallom, néha jólesik egy-egy ilyen gyengécske betegség, mert lelkiismeret-furdalás nélkül feküdhetek órákon át akár, megnézhetem a Julie&Juliát akár kétszer egymás után, fényes nappal, amikor amúgy ezer dolgom lenne, de mégsincs, mert én most hivatalosan beteg vagyok.Ha… Tovább »