Még mindig konokul tartja magát az a ’60-as években szárnyra kapott rémisztgetés a tojással kapcsolatban, pedig azóta számos tudományos kutatás cáfolta, hogy különösebben emelné a koleszterinszintet. Érdekes, évezredeken át nem is jelentett problémát, csak most, korunkban vált egyes számú közellenséggé. A már többször emlegetett, Vas, Zala és Veszprém megyében működő Zalaco pékség magazinjába írtam erről… Tovább »