Holnaptól suli. Tízórai! – csap homlokára a magát épp összeszedő anyuka. Mit, mibe? – ezek az alapvető kérdések. Egyszer írtam már a különböző kapható, illetve a létező, de nem kapható praktikus tízórais dobozokról – mivel továbbra is úgy gondolom, hogy érdemes többfélét csomagolni, nem kispórolni a gyümölcsöt és a zöldséget. Persze, a készen vásárolható osztott… Tovább »

Egyszerű, mégis különleges – fasírozott elegánsan. Hozzávalók (16 rúdhoz):70 dkg darált hús1 fej lila hagyma 20 dkg feta (vagy feta jellegű) sajt2 ek aprított olívabogyósófűszerek: bors, bazsalikom, oregánó, őrölt kömény 1 cs. réteslap (8 lapos)olívaolaj a lapok kenéséhez1 felvert tojás szezámmag A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük. Rádobjuk a húst, fehéredésig kevergetjük, majd hozzáadjuk… Tovább »

Nem voltunk eddig nagy bagelzabáló népség. Még csak New Yorkban sem jártunk soha. Már nem, mintha ez a két dolog feltétlenül összekapcsolódna, csak tudom, hogy erről a péksütiről első hallásra 10-ből 9 embernek Amerika jut eszébe, Amerikáról meg nekünk, közép-kelet-európaiaknak mondjuk New York. Meg mert valamikor, nem olyan régen még képviselte magát egy üzlettel Pesten… Tovább »

Tegnap egy olasz főzős-sütős fórumra keveredtem, már nem emlékszem hogyan, amúgy nem is tudok olaszul, úgyhogy a szövegből nem értek egy kukkot sem, a google meg úgy fordítja le a receptet, hogy az alapján nem igazán lehet elkészíteni semmit. Valószínűleg az élesztőt fordítja például következetesen penésznek. Mindenesetre egy fotó megragadta a fantáziámat, olyan kalács volt… Tovább »

Nemrég mondta nekem egy anyuka, lelkiismeretfurdalása van, mert nem mindig érzi úgy, hogy egyformán szeretné a gyerekeit. Ezt az egyformán  szeretést nehéz egzakt módon tárgyalni. Mert hogyan mérjük le? Grammra, kilóra, méterre? Ha egyformának érezzük a gyerekeink iránti szeretetünket, honnan tudjuk, hogy az tényleg ugyanannyi? Szerintem nem lehet egyformán szeretni, legalábbis, ami magát az érzést… Tovább »

Megint egy tízórai. Igazából nem is akartam feltenni ide a blogra, mivel ez a májas… hmmm… nem túl fotogén. De aztán hazajött a nagyobbik lányom az iskolából, és megkérdezte: anya, van még abból a májkrémből, amit tízóraira csomagoltál? Mondom neki, van. Hú, akkor olyat adjál légyszíves, mert az valami iszonyú finom volt…! Hát, ami iszonyú… Tovább »