Tegnap este a vendégekkel érkezett egy doboz tintahal. Marokkói. Egyesével csomagolt, prémium kategóriás. Mivel Pisti, aki hozta, profi a halpucolásban, értelemszerűen ő végezte a műveletet. Hát így nézett ki a kicsomagolás, most következett a pucolás. A teendő dióhéjban a következő:1. A haltesteket meg kell tisztítani a nyálkás külsőtől (kézzel lehúzogatjuk).2.Aztán egy vagy két ujjal belenyúlunk… Tovább »