A lányom szerint ez a paleo süti übereli az összes eddigit. Nem tudom, azért volt már néhány igazán finom, de ez, ez valóban kiemelkedő. Annyi előkészületet igényel, hogy a hozzávalókban szereplő sütőtökpürét elő kell állítani: azaz, meg kell sütni a tököt. Ez nagyon egyszerű, de ha valaki esetleg nem tudja, leírom: fogj egy tököt, vágd… Tovább »

Ezt a sütit most már megsütöttem négyszer biztosan, mindig kicsit emelve benne a sütőtök mennyiségét, csökkentve a cukorét, és még egyszer sem tudtam elrontani. Az eredmény nagyon csokis, és kellemesen szaftos süti, amelyben a sütőtök íze egyáltalán nem érződik, és ezt azért mondom annyira biztosan, mert e zöldség egyik legnagyobb ellenzője, Bálint fiam úgy tolta… Tovább »

Idén korán elkezdődött a sütőtök szezonja, és bár majd igazán finom akkor lesz, amikor a fagy egy kicsit megcsípi, már most mindenütt sütőtökös receptekbe botlik az ember. Persze, nálam sem maradhat el, nem akarok úgy tenni, mintha én nem élnék az ősz e magától értetődő alapanyagával.A másik: kaptam kipróbálásra madagaszkári vaníliarudakat a Vaníliavarázstól. Érdemes megnézegetni… Tovább »

Találtam a Facebook-on egy török oldalt, a neve AylizCe ÖRGÜ, ahonnan rengeteg jó ötletet “lopok”. Persze, ő is úgy szedi össze innen-onnan, például ennek a kalácsvirágnak a képét is, miután alaposabban rákerestem, egy spanyol blogon leltem meg. Ott édesburgonyával volt töltve, én sütőtökkel próbálkoztam.Kis gyakorlatot igényel az elkészítése, de a harmadik kalács formázásánál már úgy… Tovább »