Több ismerősöm említette már, hogy elkészítette a Laptopkonyha receptjeiből OZ gerslilevesét, és hogy az mennyire finom…!No, gondoltam, legyen.Úgyis revideálni akartam a blogon korábban már szerepeltetett gerslileves-receptemet, mert egy ideje csak kuktában főzöm az ilyesmit, úgyhogy OZ receptjét is kuktára adaptáltam. Aztán, el kellett még térnem a sillabusztól az alapanyagok miatt, nem volt itthon kolbász, ellenben… Tovább »

Amióta mostanában felfedeztem, lépten-nyomon alkalmazom: a száraz serpenyőben, egy perc alatt megpirított egész kömény mozsárban porrá törve valami fantasztikus. Egészen más íze van, mint a zacskós őrölt köménynek, különleges ízt ad a legegyszerűbb ételnek is. Ez a leves tényleg nem nagy kunszt, és remek. Bár nem igazán sikerült róla olyan képet készítenem, ami mutatna is… Tovább »