Végre itt a magyar eper! Hazai, szép, finom, érdemes belőle süteményt készíteni, úgyis hamar vége lesz a szezonjának – vagy csak nekem tűnik úgy, mert azt hiszem, egész évben el bírnám viselni. Egy nagyon egyszerű epres sütit mutatok, szintén saját recept, bár bizonyára rengeteg hasonló létezik, mert nem valami bonyolult találmány: nagy piskótatekercs-korongok eperlekvárral töltve,… Tovább »

Egyszerű, és remek. Cukor-, liszt- és tejtermék-mentes. Hozzávalók: 6 tojás 4 ek nyírfacukor 20 dkg kókuszreszelék 1 kk szódabikarbóna   6 dl (3 kis doboz) cocomas (kókuszkrém, ami hidegen habbá verhető) 1 dkg zselatin, vagy 1 cs. Zselatin fix, ha nem probléma, hogy van benne minimális oligofruktóz 2-3 ek nyírfacukor   25 dkg eper (ilyen… Tovább »