Ez a teasüti tényleg csak valami forró itallal jó – és nem szükségszerűen teával, forralt bor is lehet -, azzal viszont egészen kiváló. Rendkívül egyszerű, teljesen kezdő sütögetők is nyugodtan álljanak neki. Különböző olajos magokkal variálható; én most mandulával készítettem, de lehet dióval, pisztáciával, mehet bele mazsola akár. Kis dobozkában, szalaggal átkötve különleges és finom… Tovább »

Tisztában vagyok vele, hogy a habcsók önmagában soványka ajándék – ennek ellenére simán lehet, hogy valakinek éppen jó -, de esetleg mással kiegészítve igenis van létjogosultsága. Nem is tudom, hány évig próbálkoztam a habcsókkal, ami mindig rusnya sárgás és ragacsos lett, míg aztán egyszer, talán három évvel ezelőtt egy aprólékos útmutatást követve tényleg úgy sikerült,… Tovább »

Gondoltátok volna, hogy a szaloncukor magyar jellegzetesség? A hazai cukrászok a XIX. század első harmadában kezdtek foglalkozni a sztaniolpapírba burkolt édesség gyártásával, amely akkor még kizárólag fondantcukorból készült – aki még emlékszik rá, ilyen volt a régi konzum szaloncukor. A magyar karácsonyfák elmaradhatatlan díszítőelemét házilag is elkészíthetjük, ennek több előnye is van; egyrészt, tudjuk, hogy… Tovább »

Hát eljött, újra december van, még hármat pislogunk, aztán itt a karácsony is. Elhatároztam, hogy minden napra csiholok valami ajándékötletet azoknak, akik tanácstalanul sündörögnek a boltokban, hogy mit vegyenek annak a kollégának, ismerősnek, akinek igaz, hogy szívesen adnának valamit, valami jópofát, de nem akarnak/tudnak sok pénzt áldozni rá. Jöjjenek hát a nem drága, kreatív megoldások,… Tovább »

Olyan szépen elterveztem, és már megint kedd van. Kedd éjjel. Nem rendeltem meg az ajándék fotókat, nem sütöttem sütiket, a netes cég, amelyiktől még a múlt héten rendeltem Bencének ajándékot, ma írt vissza, hogy bocsi, még sincs raktáron, majd csak karácsony után, nem tudom, mi lesz a karácsonyi menü, pénteken vizsgázom.Ráadásul egy olyan tárgyból, amelynek… Tovább »

Gyakorlatilag egyfajta brownie-ról van szó, csak nem úgy nevezték ott, ahol találtam a receptet. Tavaly említettem azt a könyvet, amit két éve karácsonyra kaptam, a címe: Karácsonyi ötletek bibliája. Viccesnek találtam, hogy karácsonyra ilyet kapok, amit aztán már egy évig parkoltathatok is, de azóta bebizonyosodott: nagyon hasznos ajándék volt. Nagyon sok kreatív ötletet tartalmaz például… Tovább »

Hát ez is megvolt. Úgy érzem magam, mintha a Himaláját, na jó, a Kékest másztam volna meg, és most abban a mámoros állapotban leledzem, hogy “meg tudtam csinálni!” Az ovis évzáróról van szó. Zsófink, és vele egész klánunk elballagott az óvodából, ahova, utánaszámoltam, nem is tíz, hanem tizenegy  éve jártunk nap mint nap. Amint arról… Tovább »