1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/<hr /> <p>Ismét egy süti azoknak, akik vagy önként, vagy kényszerből nem esznek lisztet, cukrot, tejterméket. Fontos leszögeznem, hogy a narancs mindenestől belekerül a tésztába, ezért enyhén kesernyés végeredményt kapunk, ami viszont nem rossz, nekem kifejezetten tetszik. Aki szereti a grapefruitot, például, nos, annak ez a kesernyésség fel sem tűnik.</p> <p><img class="aligncenter size-large wp-image-12446" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2016/11/a7-1-600x373.jpg" alt="a7" width="600" height="373" /><strong>Hozzávalók:</strong><br />2 narancs (kezeletlen héjú!)<br />4 tojás<br />12 dkg nyírfacukor<br />20 dkg őrölt mandula<br />1 lapos kávéskanál szódabikarbóna<br /><strong>A tetejére:</strong><br />5 dkg nyírfacukor<br />0,5 dl víz<br />5 dkg kókuszzsír<br />5 dkg kakaópor</p> <p><a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2016/11/IMG_11161.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-12447" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2016/11/IMG_11161-600x421.jpg" alt="img_11161" width="600" height="421" /></a></p> <ol> <li>A narancsokat megszurkáljuk villával, és egy üvegtálban mikróba tesszük tíz percre, majd leturmixoljuk.</li> <li>A narancspépbe keverjük a többi hozzávalót, majd bekapcsoljuk a sütőt 180 fokosra.</li> <li>Amikor felmelegedett a sütő, a masszát sütőpapírral borított 27 centi átmérőjű kapcsos formába simítjuk, és úgy 40 perc alatt megsütjük.</li> <li>Elkészítjük a csokit a süti tetejére: felforraljuk a vizet, beleszórjuk a nyírfacukrot, és oldódásig kevergetjük. Hozzáadjuk a kókuszzsírt, azt is megvárjuk, hogy elolvadjon. Akkor jöhet a kakaópor, és ezt az egészet kézi vagy gépi habverővel fél perc alatt egyneműsítjük. Ha túl sűrű az így kapott csokink, vízzel hígíthatunk rajta.</li> <li>A csokit a süti tetejére kenjük, majd pirított mandulaforgáccsal és narancsszeletekkel díszítjük.</li> </ol>richhttps://maimoni.cafeblog.hu/files/2016/11/a7-1-150x150.jpg150150