1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Bence mostanában mindig arra kér, süssünk muffint. Talált ugyanis egy erre specializálódott könyvet a polcon, és kinéz belőle egy-egy szimpatikus receptet szinte minden nap. Aztán tegnap apósomtól egy kisebb szatyornyi cseresznyével tértek haza, így adta magát a lehetőség, hogy süssünk cseresznyés muffint. A receptet viszont nem a könyvből néztem ki, hanem a kedvenc kevert tésztámat kombináltam a cseresznyével. ( A muffinos könyv egyébként, bár klassz recepteket tartalmaz, szörnyen modoroskodó hangnemben íródott. Azzal idegesítettük egymást, hogy részleteket olvastunk fel belőle, aztán a saját tevékenységünket ültettük át ugyanebbe a stílusba. Ennek fényében az iménti mondat így hangzott: "kedvenc tésztakevercsemet cseresznyével vittem táncba". Brrrrrrr.) A kanadai zászlóra az a magyarázat, hogy ott élő Eszter barátnőm hazalátogatott, és többek között ezzel a kis muffinpapír+zászló együttessel is megajándékozott bennünket. Hozott magával mást is, hamarosan megmutatom. <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2014/06/fotó-43.jpg"><img class="aligncenter wp-image-8174 size-large" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2014/06/fotó-43-600x450.jpg" alt="fotó 4(3)" width="600" height="450" /></a> Hozzávalók: 2 tojás 12 dkg cukor 1 dl olaj 1 dl víz/vagy szóda/vagy kefir/vagy joghurt 18 dkg liszt 1 tk sütőpor 30-40 dkg magozott cseresznye <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2014/06/fotó-25.jpg"><img class="aligncenter wp-image-8176 size-large" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2014/06/fotó-25-e1401622086652-450x600.jpg" alt="fotó 2(5)" width="450" height="600" /></a> 1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. 2. Egy mély tálban keverjük habosra a két tojást a cukorral. Gépi habverővel gyorsan megy. 3. Adjuk hozzá a folyadékot, azaz az olajat és a vizet/szódát/kefirt/joghurtot. Persze vagy-vagy. 4. Mehet bele a liszt és a sütőpor, majd keverjük bele a cseresznyét. 5. Tegyük a muffintepsibe a papírokat, és kanállal osszuk el bennük a masszát. 6. 25 perc alatt süssük meg. <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2014/06/fotó-26.jpg"><img class="aligncenter wp-image-8177 size-large" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2014/06/fotó-26-e1401622863685-450x600.jpg" alt="fotó 2(6)" width="450" height="600" /></a> A következő kép nagyjából tíz perccel később készült. Annyira tetszik, hogy a családom az utolsót mindig meghagyja, mert hátha valaki kimaradt... <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2014/06/fotó-52.jpg"><img class="aligncenter wp-image-8178 size-large" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2014/06/fotó-52-e1401623008666-450x600.jpg" alt="fotó 5(2)" width="450" height="600" /></a>rich