1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Hát, ez korszakalkotó. Ez a csokikrém felejthetetlen. És ha ezerszer megkóstolom, akkor sem jövök rá, hogy avokádóból van. Fontos, hogy puha avokádót használjunk, csak annak van jó íze. <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/csokispaleo.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6942" alt="csokispaleo" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/csokispaleo-600x510.jpg" width="600" height="510" /></a>Az alábbi mennyiségek 26 centis tortaformához szükségesek. Hozzávalók az alaphoz: 20 dkg darált mandula (blansírozott a legjobb) 5 dkg kókuszzsír 2 ek víz   A csokikrémhez: 4 avokádó 10 dkg kókuszvirág cukor* 5 dkg kakaópor 5 dkg olvasztott kókuszzsír   *A kókuszvirág cukor nem valami úri huncutság, paleo/bioboltokban kapható, alacsony a glikémiás indexe, enyhén karamelles íze van (a színe is erre emlékeztet). A nyírfacukor sokaknak okoz hasmenést, ennél a cukornál viszont ez a mellékhatás nem jellemző. Hát ezért. Ami még fontos: bár ugyanabban az árkategóriában kapható, mint a nyírfacukor, az édesítőereje valamivel gyengébb, tehát több kell belőle. <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/IMG_6909.jpg"><img class=" wp-image-6945 alignleft" alt="IMG_6909" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/IMG_6909-600x450.jpg" width="360" height="270" /></a>1. Az alap hozzávalóit összegyúrjuk, és 180 fokos sütőben, sütőpapírral borított kapcsos tortaformában 15 percig sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/IMG_6908.jpg"><img class="wp-image-6944 alignleft" alt="IMG_6908" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/IMG_6908-600x450.jpg" width="360" height="270" /></a>       2. Az avokádókat félbe vágjuk, magjukat kidobjuk, húsukat egy kiskanállal kikanyarítjuk a héjból, ezt a műveletet nagyon szeretem. Vagy késes aprítógép táljába, vagy egy botmixerezéshez alkalmas tálba tesszük. Hozzáadjuk a többi alapanyagot, és az általunk használt géppel összemixeljük. <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/IMG_6910.jpg"><img class=" wp-image-6946 alignleft" alt="IMG_6910" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/IMG_6910-600x450.jpg" width="360" height="270" /></a>   3. A krémet a kihűlt alapra kenjük, és elegyengetjük. <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/IMG_6911.jpg"><img class=" wp-image-6947 alignleft" alt="IMG_6911" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/12/IMG_6911-600x450.jpg" width="360" height="270" /></a>               4. Legalább egy órára hűtőbe tesszük.               Eszméletlen.rich