1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Itt van az ősz, újra segít a süti - ezúttal a <a href="http://www.rettszindroma.hu/">Magyar Rett Szindróma Alapítvány </a>támogatása a célunk. Harminc blogger készült <img class="alignright" alt="" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/09/suti-sziv-nagy6.png" width="320" height="204" />különféle süteményekkel, amelyekre mától lehet licitálni a <a href="http://www.segitsuti.hu/sutiarveres/licitek">Segítsüti</a> weboldalán, egészen 20.-a, tehát péntek 16 óráig. A licitek 1000 forintról indulnak, bárki licitálhat, mindössze egy egyszerű regisztráció szükséges hozzá. Talán többen emlékeztek rá, szeptemberben készült egy megható fotósorozat Rett szindrómás kislányok (ez a betegség ugyanis szinte kizárólag a lányokat érinti) és színészek közreműködésével, szintén adománygyűjtési céllal. <p style="text-align: center"><img class="aligncenter" alt="" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/09/maja_a-c2-a6ugi2.jpg" width="482" height="600" /></p> Őket támogatjuk tehát most mi is. Úgy gondoltam, egyik kedvenc saját fejlesztésű tortámat indítom az árverésen, <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/2013/04/01/rosa-parks-torta/">Rosa Parks</a>-ot. Habcsókos, tejszínes, meggyes, csokis - minden kedvenc egy helyen. <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/09/rosa-parks1.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6122" alt="rosa parks1" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/09/rosa-parks1-589x600.jpg" width="589" height="600" /></a> Hozzávalók: 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 6 tojás sárgája 15 dkg liszt 3 dkg kakaópor 1 kk sütőpor A habhoz: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 1 ek kakaópor A töltelékhez: 1 üveg meggybefőtt 1 vaníliás pudingpor 3-4 ek cukor 6 dkg étcsoki+0,5 dl tejszín 4 dl tejszín 1 csomag zselatin fix porcukor a tejszínhabba A tetejére még 4 dkg olvasztott étcsoki <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/09/rosa-parks2.jpg"><img class="aligncenter size-large wp-image-6123" alt="rosa parks2" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/09/rosa-parks2-600x424.jpg" width="600" height="424" /></a>   Elkészítés: 1. Két habcsókos piskótaszerű lapot kell sütnünk, az egyik alulra, a másik felülre kerül majd. A vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojássárgákat,a lisztet és a sütőport. Sűrű masszát kapunk, amit pontosan kétfelé osztunk. Ha van két 26 centis tortaformánk, vagy állítható tortagyűrűnk, akkor egyszerre is tudjuk sütni légkeverésen a két lapot; ha nincs, egymás után kell sütnünk őket. A sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk a tészta felét, elég ragacsos massza, úgyhogy kenni kell. 2. Habbá verjük a tojásfehérjéket a cukorral, amikor kemény, belekeverjük a kakaóport. A hab felét is elosztjuk szépen a tésztán. Ha van még egy ugyanakkora tortaformánk, akkor abba a tészta és hab másik felét tesszük. Légkeverésen 160, alsó-felső sütéssel 180 fokon 35 percig sütjük a lapokat. 3. Amíg sülnek a lapok, a meggybefőttet lábasba öntjük, a levéből kiveszünk fél decit, ebben elkeverjük a pudingport és a cukrot, és amikor  forr a meggy, beleöntjük. Megvárjuk, amíg besűrűsödik, és elzárjuk alatta a lángot. 4. A megsült tortalapokat hagyjuk kihűlni, majd kiválasztjuk a szebbiket, ez lesz a teteje. A másikat körülvesszük tortagyűrűvel, rákenjük a sűrű meggyes tölteléket, és kihűtjük. 5.  A 6 dkg étcsokit mikróban összeolvasztjuk a csokival, és szép egyenletesen eloszlatjuk a meggyes töltelék tetején. 6. Verjük fel habbá a 4 dl tejszínt a Zselatin fixszel és ízlés szerinti porcukorral, és ezt kenjük újabb rétegként a tortára. 7. A torta tetejének félretett habcsókos lapot vágjuk fel 12 egyforma cikkre, és helyezzük el a tejszínhabon. A tetejét csorgassuk meg a megolvasztott 4 deka csokival.   Nos, hát ez az én felajánlásom. <a href="http://www.segitsuti.hu/sutiarveres/licitek">Lehet licitálni!</a>rich