1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Egy kis retró kellene? Hát itt van ez. Elnevezését illetően megosztotta ismerősemet, mert voltak, akik ezen a néven habos tetejű, klasszikus lakodalmi süteményt tartottak nyilván, de én így <a href="www.dinavilaga.blogspot.hu" target="_blank">bukkantam rá. </a>Az íze megtévesztésig hasonlít a Sport szeletéhez, mármint a csokihoz, amelyet torta formájában már elkészítettem egyszer, <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/2009/11/15/a-legegyszerubb-a-legjobb-sport-torta/" target="_blank">Zsófi hatodik szülinapjára</a>.  Ez hasonló, de azért kicsit több munka van vele - ugyanakkor mégsem annyi, mint amennyinek elsőre tűnik. Hamar el lehet vele készülni, az más kérdés, hogy egy napot türelmesen ki kell várni, amíg igazán jó lesz. <p style="text-align: center"><a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/06/sport-szelet.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-5028" alt="sport szelet" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/06/sport-szelet-600x322.jpg" width="600" height="322" /></a></p> A hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 15 dkg cukor 2 tojás sárgája 1 cs. sütőpor 2-3 evőkanál tejföl Összekeverjük egy nagyobb tálban a lisztet, a cukrot és a sütőport, elmorzsoljuk benne a vajat, majd hozzáadjuk a tojássárgákat, és annyi tejfölt, hogy könnyen nyújtható omlós tésztát kapjunk. A tésztát három részre osztjuk, és 180°C-os sütőben, tepsi hátán 3 lapot sütünk belőle kb 10-12 perc alatt. Ne barnuljon meg nagyon! A töltelék: 1 lap összetörve 25 dkg háztartási keksz durvára törve 2 evőkanál (cukrozatlan) kakaópor 10 dkg porcukor 20 dkg olvasztott vaj 2 evőkanál rum 4 evőkanál baracklekvár annyi kávé, amennyivel összeáll a massza, de ne legyen folyós   Az egyik lapot visszatesszük a tepsibe, elosztjuk rajta a tölteléket, majd a másik lappal beborítjuk. Letakarjuk, deszkát teszünk rá, amit mindenféle nehezékkel megpakolunk (liszt, cukor, Nagy értelmező kéziszótár, Angol-magyar nagyszótár, ilyenek), és egy napot állni hagyjuk. A tetejére: 1 tábla ét és 1 tábla tejcsoki 3 ek olaj   A csokikat az olajjal egy tálban felolvasztjuk, és bevonjuk vele a sütit. Miután megdermedt, szeleteljük. Mivel nekem a kávézóba, amelynek cukrásza vagyok, ezt torta formájában kellett elkészítenem, bevonás előtt tortagyűrűvel egyszerűn kiszúrtam a tésztából egy 27 centi átmérőjű tortát. Igaz, így keletkezett némi "hulladék", de ezért a világon senki nem reklamált... <a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/06/sport-szelet2.jpg"><img class="size-large wp-image-5029 aligncenter" alt="sport szelet2" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2013/06/sport-szelet2-521x600.jpg" width="521" height="600" /></a>rich