1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Mielőtt folytatnám Sopron és környéki kalandjaim elmesélését, a mai melegre való tekintettel inkább egy gyors salátát teszek közzé, amely a kedvenceim közé tartozik például azért, mert villámgyors, nem kell főzni-sütni, legfeljebb csak kenyeret pirítani, és bár vacsorának írtam, én bizony megenném reggel-délben-este.<br><br><div><a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/08/a12.jpg"><img border="0" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/08/a12.jpg"></a></div><br>Hozzávalók (4 személyre):<br>20 dkg konzerv csicseriborsó (550 g töltőtömegű üvegeset vettem, ennek a felét öntöttem a tálba lecsepegtetve)<br>1 kb. 40 dkg-s (bruttó) vörösbab konzerv lecsepegtetve<br>2 tonhalkonzerv, szintén lecsepegtetve<br>1 csomag (kb. 20 dkg) feta (jellegű) sajt kis kockára vágva, vagy kézzel szétmorzsolva<br>20 dkg olívabogyó<br>2 nagyobb, vagy 3 kisebb zöld kaliforniai paprika<br>kis fej lila hagyma <br>1 ek balzsamecet<br>fél citrom leve<br><br><br>A hozzávalókat egyszerűen csak összeöntözzük, jól elkeverjük. Ízlés szerint fűszerezhetjük még ezzel-azzal (bors, chili, apróra vágott citromfű, például). Pirított rozskenyérrel ehetjük, vagy pláne bagettel, mint a bruschettát. Óriási.<br><br><br>rich