1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/A környezetemben élő férfiemberek rosszul tűrik a vásárlást. A ruhanemű beszerzésére gondolok elsősorban. A kriminális vásárlók listáján apámé az örök első hely, gyerekkoromból emlékszem, ő már akkor rosszul volt mindig, ha csak szóba került, hogy be kell menni az áruházba, például. <br>A férjem és a fiaim is ezt a klasszikus férfitípust testesítik meg, fárasztja őket a ruhák próbálgatása, egyet-kettőt még csak-csak felvesznek, de aztán egy idő után hallani sem akarnak többről.<br>Mindig változik, éppen mekkora a tűrőképességük, de vannak bizonyos intő jelek, amiből leveszem, hogy már nincs sok idő, hamarosan bedobják a törülközőt. A férjemnél ilyen meghatározó pont, amikor égni kezd a szeme, onnantól maximum negyed óra, amit még elvisel; utána vagy menekülőre fogja, vagy beáll nála egyfajta rezignált állapot, amiből elég nehéz helyrebillenteni.A helyrebillentés jó módja, ha olyasmit főzök, ami a kedvencek között szerepel; a marhapörkölt galuskával egyezményesen ilyen. Mindenki szereti, ráadásul <a href="http://www.maimoni.hu/2010/01/kuktarol-egy-s-mas.html" target="_blank">kuktában</a> viszonylag hamar el is készül.<br><br><div><a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/07/a14.jpg"><img border="0" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/07/a14.jpg"></a></div><br>Egy kiló marhalábszárat vettem hozzá, ez hat személyre éppen elég. Gyakorlatilag a <a href="http://www.maimoni.hu/2012/07/gulyasleves.html">gulyásnál</a> leírt módon készül, de azért ide is bevésem.<br><br>Hozzávalók (6 személyre):<br>1 kg marhalábszár (vagy comb)<br>2-3 fej vöröshagyma<br>1 ek őrölt pirospaprika<br>2-3 szem paradicsom (vagy hámozott paradicsom konzerv)<br>1-2 paprika<br>2 dl száraz, testes vörösbor <br>só<br>bors<br><br>A húst kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk, utóbbit kevés olajon megdinszteljük a kuktában. Rádobjuk a húst, fehéredésig kevergetjük, majd megszórjuk a pirospaprikával, átkeverjük, felöntjük a borral, és annyi vízzel, amennyi ellepi. A paradicsomok héját lehúzzuk, húsukat kockákra vágjuk, és a húshoz adjuk (ha konzervünk van, annak a felét tesszük bele). A paprikákat kicsumázzuk, és egészben adjuk a készülő pörkölthöz. Sózzuk, borsozzuk, lefedjük a kuktát, és a sípolástól számítva negyven percig főzzük. Amikor már ki tudjuk nyitni a kuktát, megkóstoljuk a húst, hogy megpuhult-e, ha szükséges, még főzzük; ha puha, akkor fedő nélkül főzzük kb. 10-15 percig, hogy a leve besűrűsödjön. Addig feltesszük a <a href="http://www.maimoni.hu/2010/12/galuskanokedli-maskepp.html" target="_blank">galuska</a> főzővizét a tűzhelyre, összekeverjük a tésztát, és kiszaggatjuk. <br>Tálalhatunk.<br><div></div><br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-fwx1rI9Z8ro/UAfLKkVxrmI/AAAAAAAAHNY/A68HZRtjSfo/s1600/DSC05422.JPG"><img border="0" height="400" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC05422.jpg" width="361"></a></div><br>Adjunk mellé valamilyen savanyúságot, úgy az igazi.<br><br>Nálatok mi a helyzet vásárlás terén?rich