1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hKcOTrY3mJk/TZ3fneVBYUI/AAAAAAAAAR8/o8iuGYvSs3g/s1600/DSC_1216eggs.jpg"><img border="0" height="209" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/07/DSC_1216eggs.jpg" width="320"></a>Nem hallottam még a kínai hamis tojásról semmit, sógorom mondta, hogy olvasott róla a neten - hát utánanéztem. Nálunk 2009 és 2011 között cikkeztek róla, illetve televíziókba is ekkor került be hírként.<br>Először majdnem lefordultam a székről, és arra gondoltam, hogy amikor húsz éve először láttam a <a href="http://www.port.hu/szarnyat_vagy_combjat_l__aile_ou_la_cuisse/pls/fi/films.film_page?i_film_id=6843">Szárnyát vagy combját?</a> című, Louis De Funes nevével fémjelzett filmet, meg sem fordult a fejemben, hogy az a bizonyos Tricatel-féle ételgyár akár valóság is lehet. <br><div></div><div>Pedig ezek szerint az.</div>Ez már a vég kezdete, feltétlenül - ha így van, ahogy olvasom.<br>Tudunk a vegyszerekről, a génmanipulációról, a gyógyszerekkel nevelt állatokról, de hogy a tojás már nem is tojás, hanem zselatin, fehérje meg színezék, az azért durva. Pedig a kínaiak - állítólag - ezt is megcsinálták!<br>Egy hír szerint már 2003-ban találkoztak Kínában emberalkotta tojással, bár akkor senki sem gondolta, hogy iparág fog rá épülni. A tömeges gyártást ugyanis úgymond indokolja a műtojás olcsósága: nagykeráron feleannyiba kerül, mint az igazi, ráadásul 150 dollár körüli összegért egy kurzuson a vállalkozó szellemű polgár el is sajátíthatja a  műtojás készítésének metódusát.<br>Aki nem akar rá ennyi pénzt áldozni, az megtanulhatja a weirasianews.com oldalról:<br><br><img alt="eggs fig3 Chinas 10 Steps to Make a Fake Egg picture" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/07/eggs-fig3.jpg" title="eggs fig3 photo"><br>Az összetétel tehát nagyrészt zselatin (nátrium-alginát), kálcium-klorid, víz, ételfesték, benzoésav, timsó, a héja gipszpor és paraffin. A kapott műtojást a chinahush.com oldal szerint a következő ismérvek alapján tudjuk megkülönböztetni a valóditól:<br><br>1. A tojás felütése után a sárgája és a fehérje hamar összekeveredik.<br>2. A hamis tojás héja - alig észrevehetően - fényesebb az igaziénál.<br>3. A hamis tojás felülete kissé durvább, de ez sem feltűnő.<br>4. Ha a hamis tojást rázzuk, lötyögő hangot ad.<br>5. A valódi tojásnak nyers húsra emlékeztető szaga van, a hamisnak semmilyen.<br><br>Na most, egy <a href="http://maria.blog.hu/2009/10/25/hogyan_hamisitsunk_tojast">magyar blogon </a>találtam elmélkedést e tárgykörben, írója volt annyira körültekintő, hogy utánanézett a témának a <a href="http://www.hoax-slayer.com/fake-eggs-china.shtml">hoax-slayeren</a>, amely weboldal az e-mailekben terjedő rém- és/vagy álhíreket vizsgálja. Nos, állításuk szerint ez az egész sztori megalapozatlan...<br><br>Szerintetek?<br><br>rich