1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Hát ez nem a tízperces sütik kategória, most szólok.<br>Viszont jól néz ki, és nagyon finom is.<br>Az <a href="http://www.retetecalamama.ro/retete-culinare/prajituri-torturi/reteta-acestor-prajiturele-aspectuoase.html">ötletadó recept alapján készült sütik </a>még ennél is sokkal jobban néznek ki, de bevallom, nem volt lelkierőm plusz egy fehér cukormázzal körbevonalkázni ezeket a pofás kúpokat, épp elég kalóriát tartalmaznak így is.<br><br><div><a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a15.jpg"><img border="0" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a15.jpg"></a></div>Az elkészítés három fázisból áll: első a piskóta alap sütése, kiszaggatása. Második a töltelék összekeverése és a megformázás, harmadik a bevonás. Gyerekekkel közösen érdemes készíteni, jó kis program.<br><br>Hozzávalók az alaphoz:<br>5 tojás<br>5 ek cukor<br>4 ek liszt<br>az alap lekenéséhez baracklekvár<br><br>A töltelékhez: <br>6 ek cukor<br>2 ek kakaópor<br>10 dkg vaj<br>1 dl tej<br>10 dkg darált mandula<br>10 dkg aszalt gyümölcs (mazsola, aszalt sárgabarack...)<br>2-3 ek rum <br><br>A bevonathoz:<br>20 dkg porcukor<br>3 ek kakaópor<br>2 ek olaj<br>néhány ek forró víz<br><br><br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-dARk9nHzrQ8/T9OYajS5S2I/AAAAAAAAHFE/MOSoGkmXuQg/s1600/a2.jpg"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a22.jpg" width="320"></a></div>Piskótalapot sütünk a <a href="http://www.maimoni.hu/2010/08/titok-holnapig-es-piskotatekercs.html">piskótatekercsnél </a>leírt módon, de nem tekerjük fel. Amikor kihűlt, kiszaggatjuk egy 3-4 cm átmérőjű pohárral vagy pogácsaszaggatóval. 40-nél ne akarjunk többet. Elég lesz az. A maradék piskótadarabokat egy tálba szedjük, az megy a töltelékbe.<br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DzyG4mhnXmA/T9OY50HHJVI/AAAAAAAAHFM/mH1sxYuMNOw/s1600/a3.jpg"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a32.jpg" width="320"></a></div>Karamellizáljuk a 6 ek cukrot, majd adjuk hozzá a vajat, és apránként a tejet. <br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-jfFqnLOIJFc/T9OaUzl_T9I/AAAAAAAAHFU/77sD8lWeKIE/s1600/a4.jpg"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a42.jpg" width="320"></a></div>Keverjük bele a kakaóport is, kicsit forraljuk, majd tegyük félre.<br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-pTq2lTiUwAw/T9OateEZbvI/AAAAAAAAHFc/8vbpZ7nf9FM/s1600/a5.jpg"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a51.jpg" width="320"></a></div>Tegyük egy tálba a maradék piskótát, az aprított aszalt gyümölcsöket, a darált mandulát és ezt a karamelles-kakaós keveréket. Keverjük jól össze.<br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ShQ9zYKk78g/T9ObS9G2C7I/AAAAAAAAHFk/brk2reGAdVg/s1600/a6.jpg"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a6.jpg" width="320"></a></div>Kenjük meg a piskótaköröket baracklekvárral.<br><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Visx7Nijc9A/T9Obb7Qc2EI/AAAAAAAAHFs/8-4KSK6JkQ8/s1600/a7.jpg"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a7.jpg" width="320"></a></div>A tölteléket mérjük le, és osszuk el a kapott számot annyival, ahány piskótakörünk van. Mérjünk ki egy adagnyit, vegyünk róla szemmértéket, és jegyezzük meg, hogy ennyit tegyünk minden darabra. Ha keveselljük a masszát, darált háztartási keksszel "hizlalhatjuk". <br>Formázzunk kúpokat a körökre.<br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-sIu0i5Kn84o/T9OcRRM6Q9I/AAAAAAAAHF0/nK57P5bTEL0/s1600/a8.jpg"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a8.jpg" width="320"></a></div>A bevonathoz keverjük el a cukrot a kakaóporral és az olajjal,és óvatosan adagoljunk hozzá forró vizet kanalanként addig, amíg a mázunk homogén, sűrűn folyó nem lesz. Akkor villával, hurkapálcával, kézzel, kinek melyik módszer válik be, mártsuk a sütiket a kakaós masszába.<br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/-t1BCHZ8C0WU/T9Oc40gH3CI/AAAAAAAAHF8/Ph4SYl3EarU/s1600/a9.jpg"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2012/06/a9.jpg" width="320"></a></div>Ha extrázni szeretnénk, verjünk fel egy tojásfehérjét 3 ek cukorral, és habzsákból kis nyílású csövön át spirálisan nyomjunk vonalat körben a sütikre.<br>Na, hát én ezt már nem.rich