1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/<table cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/07/CHIA-SEEDS-GROUP.jpg"><img border="0" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/07/CHIA-SEEDS-GROUP.jpg"></a></td></tr><tr><td>Kép <a href="http://www.myopure.com.au/chia-seeds.html">innen</a>.</td></tr></tbody></table>Mostanában itt-ott beleakadtam a Chia maggal kapcsolatos cikkekbe, egészen kíváncsivá tettek, hogy is néz ki ez a szuperélelmiszer, amelyről a <a href="http://www.laptopkonyha.hu/egeszseges-eletmod/?sw_60_item=1808">Laptopkonyhán </a>szakértőnk, dr. Leitem Ágnes a következőket írta:<br><br>"A Chia mag az aztékok alapélelmiszere volt, és a futók étkének is nevezték, mert elegendő energiát és tápanyagot biztosított a hírnököknek útjuk során, és a hosszú vadászatokon. A növény apró fekete-fehér magja értékes élelmiszer, fogyasztása hosszan tartó energiaszint-emelkedést okoz.<br>A Chia mag, vagy más néven aztékzsálya-mag nagyon magas koncentrációban tartalmaz számos, az emberi szervezet egészséges működéséhez szükséges tápanyagot. A zsályafélék családjába tartozó csodaszer magas rost-, fehérje-, antioxidáns-, omega-3 és omega-6, kalcium-, magnézium-, vas-, cink-, A- és B-vitamin tartalma rendszeres fogyasztás esetén biztosítja, hogy egészségesebbé tegyük étrendünket, mert a kicsi magok évekig tárolják ezeket a létfontosságú alkotóelemeket: tartalmazzák szinte az összes esszenciális aminosavat, könnyen emészthető formában.<br><table cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href=""><img border="0" src=""></a></td></tr><tr><td>Kép <a href="">innen</a>.</td></tr></tbody></table>A mag rostjai folyadék hatására gélszerű anyagot alkotnak, saját súlyának 12-14-szeresére dagad, ezért hatásos és gyors segítség lehet a súlyfelesleg leadásában, mert késlelteti a gyomor kiürülését és az ételekhez adva növeli azok tömegét, de a kalóriáját csak kis mértékben. Használatával mégis tápanyagban gazdag ételhez juthatunk. Ez a gélszerű anyag teltségérzetet okozva kalóriabevitel nélkül csökkenti az éhséget, mérsékli a vércukorszintet és csökkenti a koleszterint. Jelentős hatással van a magas vérnyomásra is, ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére."<br><div><br></div> El is gondolkodtam rajta, ki kéne próbálnom... aztán, mit hoz az élet, kaptam egy levelet a Chia mag <a href="http://www.originalchia.hu/">magyarországi forgalmazójának</a> egyik képviselőjétől, hogy ha szeretném kipróbálni a magot, küld egy csomaggal (mindig mondom, hogy gasztrobloggernek lenni királyság...). Pár nap múlva meg is hozta a postás, azóta kísérletezem vele. Sütöttem már tortilla tésztába, pizzába, kenyérbe, szórtam salátára, krémlevesbe; tulajdonképpen bármihez hozzáadható, mivel teljesen semleges ízű. Mi nem vagyunk nagy halasok, így aztán örülök, hogy van valami, amivel azért jelentős mennyiségű omega-3 zsírsavat tudok a szervezetünkbe juttatni (többek között).<br><br>Van valakinek hosszabb távú tapasztalata a Chia maggal?rich