1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Szerencse, hogy ebben a nagy tortagyártó szezonban Bence olyat választott, amelyet nem kellett sütni, főzni, az egyetlen művelet, amiért meg kellett gyújtanom a tűzhely egyik rózsáját, a zselatin felolvasztása volt.<br>A friss tenédzser nagyon elégedett volt az eredménnyel, és a <a href="http://praktikaksokgyerekhez.blogspot.com/2011/02/bogi-tortaja.html">Bogi tortájából </a>megmaradt hamis marcipánoknak köszönhetően ezúttal nem is volt annyira lányos.<br>Bence ugyanis az epres tortákat kedveli, amelyek jobbára rózsaszínűek. Hogyan tehetünk egy ilyet fiússá, de legalábbis kevésbé lányossá?<br>Hát most így sikerült:<br><br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-UVAjvsOnUpI/TWayYovLgMI/AAAAAAAAFGk/6lzFDgNF83E/s1600/atort2.jpg"><img border="0" height="640" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/02/atort2.jpg" width="480"></a></div><br>Hozzávalók:<br>egy nagy csomag babapiskóta fele (kb. 24 darab)<br>1 doboz tejföl lecsepegtetve<br>1 doboz kókusztej<br>cukor<br>2 dkg zselatin<br>40 dkg eper (ilyenkor természetesen fagyasztott)<br>2,5 dl tejszínhab<br>porcukor<br><br>2-3 dl gyümölcstea<br><br>A tejfölt <b>két nappal</b> korábban egy sűrűszövésű szűrőbe tesszük, alá edényt teszünk, amibe a savó csepeghet. Hűtőben tartjuk másnapig, néha átforgathatjuk. Jó sűrű massza lesz.<br><b>Másnap </b>elkészítjük a tortát, hogy a harmadik napra tökéletes legyen. A krémhez a lecsepegett tejfölt, a kókusztejet összekeverjük. Leturmixoljuk a felengedett epret, azt is hozzáadjuk. Néhány evőkanál langyos vízben elvegyítjük a zselatint, és a tűzhelyen felmelegítjük addig, amíg a por teljesen fel nem olvad (ne forraljuk). Kicsit hűlni hagyjuk, majd a krémhez keverjük. Cukorral az ízlésünknek megfelelően ízesítjük a krémet.<br>Előveszünk egy kapcsos tortaformát, vagy egy tortagyűrűt. A gyűrűt, illetve a tortaforma oldalát arra a tálra állítjuk, amelyen majd tálalni szeretnénk a tortát. A gyűrűn belül (amúgy tehát a tálra) elkezdjük lerakni a babapiskótát, minél teljesebben kitöltve a forma alját - de úgy, hogy előbb a piskóták egyik oldalát a gyümölcsteába mártjuk egy pillanatra, majd a teás felével felfelé helyezzük a tálra. Amikor a sor kész, ráöntjük a krém felét, erre jön a piskóta másik fele, majd a krém. Erre a napra készen vagyunk, mehet a hűtőbe.<br><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0"><tbody><tr><td><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1XYec_n-RIA/TWay1XQgd0I/AAAAAAAAFGo/s4iLST9rfLA/s1600/SNV87090.JPG"><img border="0" height="327" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/02/SNV87090.jpg" width="400"></a></td></tr><tr><td>Így néz ki díszítés nélkül.</td></tr></tbody></table><b>Harmadik nap</b>, az ünnepelt köszöntése előtt elővesszük a tortát a hűtőből leszedjük róla a tortagyűrűt. Felverjük a tejszínhabot, és bevonjuk vele a tortát, habzsákból kis rózsákat nyomunk rá, majd lehetőségünk szerint igazi avagy hamis marcipánnal legjobb tudásunk szerint díszítjük. És persze nem feledkezünk meg a gyertyákról sem.<br><br><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vq01jfOgTTg/TWazO-PST8I/AAAAAAAAFGs/5lRRysxM5Zg/s1600/atort3.jpg"><img border="0" height="640" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/02/atort3.jpg" width="466"></a></div><br>Aztán jöhet a hepibörszdéjtújú.<br><br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-EjOJjpyHm-Q/TWaz5u9nzcI/AAAAAAAAFGw/SPVt-MUwFio/s1600/atort1.jpg"><img border="0" height="271" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/02/atort1.jpg" width="400"></a></div><br>A vasalódeszkát jövőre máshová teszem.rich