1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Szinte semmiből. Na ja, van nekem egy jópofa könyvem, abban szerepel egy recept, "Kis tazsin a semmiből" címmel, és a hozzávalók felsorolása úgy kezdődik: 60 dkg bárányhús (jó, lehet csirkehús is).Hát tényleg, szinte mindig van itthon némi bárányhús...<br>Vagy nem.<br>De ez a 25 dekányi füstölt-főtt sonka, meg a leveles tészta most volt. Azon kívül viszont tényleg alig kellett hozzá valami. És azt a kitörő örömöt, amikor végre elkészült... Szerencsére gyorsan ment az egész.<br>Ebben a tekercsben az a jó, hogy tulajdonképpen bármivel tölthető, amit szeretünk.<br><br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TSt2NTGkmzI/AAAAAAAAE-g/WN4gMpDCkWI/s1600/atek2.jpg"><img border="0" height="400" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/01/atek2.jpg" width="336"></a></div><br>Hozzávalók (kb. 20 kis csigához)<br>25 dkg főtt-füstölt sonka, vagy maradék pörkölt, szelet hús, bolognai szósz... amink van.<br>fél lilahagyma<br>1 gerezd fokhagyma<br>1 ek mustár<br>2 ek tejföl<br>só<br>bors<br>1 tekercs leveles tészta<br><br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TSt4XCrZIaI/AAAAAAAAE-k/308jrX_BeUk/s1600/DSC01767.JPG"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/01/DSC01767.jpg" width="320"></a></div>A sütőt előmelegítjük 220 fokosra.<br>A sonkát (pörköltet, maradék sült húst), a hagymát, a  tejfölt, mustárt, fűszereket aprítógépbe tettem, és pürésítettem.<br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TSt5LHW_RLI/AAAAAAAAE-o/k4UlRAd35UU/s1600/DSC01768.JPG"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/01/DSC01768.jpg" width="320"></a></div>Kitekertem a leveles tésztát (ez tehát nem a fagyasztott változat, hanem ami a tejespult környékén található), és megkentem a húsos krémmel.<br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TSt5x7WF2GI/AAAAAAAAE-s/Xs0gsgFxMog/s1600/DSC01769.JPG"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/01/DSC01769.jpg" width="320"></a></div>A tésztát a hosszabbik oldalánál fogva feltekertem, és elvágtam kb. másfél centis szeletekre.<br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TSt6RM7A02I/AAAAAAAAE-w/SEdtUG0clHc/s1600/DSC01770.JPG"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/01/DSC01770.jpg" width="320"></a></div>A tekercseket sütőpapírral borított tepsire tettem, és betoltam a sütőbe.<br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TSt6orUdDhI/AAAAAAAAE-0/4s9VgvReqLM/s1600/DSC01771.JPG"><img border="0" height="240" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2011/01/DSC01771.jpg" width="320"></a></div>Kicsit kevesebb, mint 25 perc alatt sültek meg.rich