1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Péntek délután csörgött a telefonom. Láttam a számról, hogy anyám az.<br>- Na, mi van veletek?! - kérdezte kicsit aggódva.<br>- Miért..? - kérdeztem viszont tétován, és azon gondolkodtam közben, hogy ígértem-e valamit, de nem, biztos nem, szaladt át az agyamon, az öcsémmel beszéltem vízszűrő ügyben, neki megígértem, megnézem a pincében, megvan-e még, azt el is felejtettem, hú tényleg, de anyunak...<br>- Nem írtál tegnap a blogra, meg ma sem. Gondoltam, hátha valami baj van.<br>Bizony, anyukám hűséges olvasóm, már az is előfordult, hogy kommentelt. Úgyhogy amióta valaki a faluban megmutatta neki a blogomat - nem én dicsekedtem el vele, tudtam, hogy nagyon kezdő internetes felhasználó, gondoltam, majd később  - ritkábban telefonál, mivel gyakorlatilag naprakész családi ügyeinkkel. A férjem meg is szokta jegyezni hogylétünk felől érdeklődő rokonoknak, hogy olvassák a blogot, akkor nem maradnak le semmiről. Nyitott könyv az életünk.<br>- Jól vagyunk - mondtam anyunak  -, csak kilenc gyerek van itt, meg nagy a meleg... de ma estére már lesz új bejegyzés.<br>Most végre lehűlt egy kicsit a levegő - 23 fok van a lakásban! -, és csak három gyerek van itthon, mégis nehezen szántam rá magam a konyhatündérkedésre. Végül aztán sütöttem egy sütit, de nagy sikert aratott a vacsorára készített tojáskrém is.<br><br><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TENd0OliU8I/AAAAAAAAEKo/kQkFXUg6hgQ/s1600/a4.jpg"><img border="0" height="640" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2010/07/a44.jpg" width="428"></a></div><br>Hozzávalók (6 személyre):<br><a href="http://4.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TENfv2-fBgI/AAAAAAAAEKw/5qrsIEy8ns0/s1600/a1.jpg"><img border="0" height="200" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2010/07/a15.jpg" width="138"></a>8 tojás<br>1 kisebb lilahagyma<br>1 nagy csokor petrezselyem aprítva<br>2 dl tejföl, vagy joghurt és tejföl fele-fele arányban<br>1 ek mustár<br>1 tk szójaszósz<br>1 tk worchester szósz<br>só<br>bors<br><br>A tojásokat megfőzzük - biztos ami biztos alapon 8 percig hagyjuk forrni. Ha egyből leöntjük róluk a forrót, és intenzíven cserélgetjük rajtuk a hideg vizet, akkor könnyen lejön majd a héjuk. A lényeg, hogy hirtelen hűtsük le a tojásokat. Hámozás után reszeljük le valamennyit, majd aprítsuk fel a hagymát, a petrezselymet, keverjük össze a tejfölt az ízesítőkkel.<br><br><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TENhVFYu_hI/AAAAAAAAEK4/5KvtNP3GMkc/s1600/a2.jpg"><img border="0" height="640" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2010/07/a25.jpg" width="428"></a></div><br>Keverjünk össze mindent, és tegyük egy kicsit hűtőbe. Lehet még fokozni ezzel-azzal (kéksajttal, fokhagymával, vagy a tejfölt majonézzel helyettesítve például), sőt, ízlés szerint el is lehet hagyni, ami nem tetszik, de nekünk így nagyon ízlett.<br><br><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TENhfKZ9zmI/AAAAAAAAELA/Q_Cyp_3rick/s1600/a3.jpg"><img border="0" height="640" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2010/07/a34.jpg" width="428"></a></div><div><br></div><div>Szia anyu, jól vagyunk.</div>rich