1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Tegnap egy budapesti ismerősömmel beszéltem telefonon. Hogy vagytok? - tette fel az ilyenkor szokásos kérdést.<br>- Á, fáradtan... - sóhajtoztam válaszul. - Most jöttünk fel a strandról, én nagyon utálom, de tudod, a gyerekek miatt muszáj lemenni...<br>- Nem értem, hogy van ez, hogy akik a Balatonnál laknak, utálnak strandra menni. Mi lenne veletek, ha cserélnénk?! Majd vágyakoznátok a strand után, azt hiszem...<br><br><div></div><div></div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TD4JTXZdhuI/AAAAAAAAEJw/qNpkxDHMVzs/s1600/a1.jpg"><img border="0" height="640" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2010/07/a18.jpg" width="428"></a></div><br>Egész délelőtt ez a párbeszéd járt a fejemben. Meg hogy hogyan lehetne elmagyarázni a 35 fokos lakásban, benn, a betondzsungelben kukuló fővárosinak, hogy bizony a strandolás is képes terhes kötelességgé válni? Figyeltem magamat, ahogy a pléden olvasva reagálok történésekre: idegesít, ha gyerek sikít a közelben. Idegesít, ha vizes kölykök rohannak el mellettem, jól lefröcskölve felhevült testemet és a könyvemet. Mérhetetlenül zavar, ha egy fiatal párocska ott nyalja-falja egymást a közelünkben, mintegy metakommunikálva, hogyan lesz a kisbaba. Nem szeretem a tömeget. Meg a strandolás előtti összezsúfolódott feladataimat; legyen reggeli, pakoljak el, és mire hazajövünk a strandról, legyen ebéd is. Egyszerű lenne, hogy majd ott eszünk valamit, de egyben meglehetősen költséges is. Úgyhogy egyelőre ezt életmódszerűen űzni nem tudjuk.<br>Persze - és ezért mondom, hogy álszent ez a nyavalygás -, annál azért csak jobb, mint hogy teszem azt a második kerületben, egy bérház harmadik emeletén "élveznénk" a nyarat, a forróságot árasztó aszfalton vonszolnánk magunkat a Millenáris Parkig, mert ott van a legközelebbi játszótér, ezer gyerekkel... Akkor, hét évvel ezelőtt, amikor rövid ideig részünk volt ebből, bizony, visszasírtam a strandot. Most már emlékszem.<br>Ezért eltökélt szándékom, hogy a fanyalgás helyett mostantól élvezni fogom a strandolást, a zavaró tényezőket pedig kizárom, vagy átértékelem magamban.<br>Már csak ezt az ebédfőzés-dolgot kellene valahogy okosan elrendezni. Estére kéne időzítenem, amikor a levegő is enyhül egy kicsit, de olyankor általában már eldőlök a fáradtságtól, nincs kedvem nekiállni. Ma az történt, hogy Nóra lányom nem jött velünk délelőtt, ezért telefonos segítségemmel elkészítette a bolognai spagetti mártását. Amikor 11 óra után hazaértünk, már csak a tésztát kellett kifőzni. Aztán a hűtőben turkálva kezembe akadt egy zacskó zsenge sárgarépa, anyukám hozta még, amikor két hete hazatranszportálták a fiúkat. Meg is pucoltam az összeset, és fantasztikus currys-petrezselymes sárgarépalevest főztem belőle, nagyjából tizenöt perc alatt.<br><br><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TDyqYfbZCEI/AAAAAAAAEJM/E-ItlIOKuOw/s1600/a1.jpg"><img border="0" height="640" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2010/07/a19.jpg" width="460"></a></div><div><br></div><div>Hozzávalók:</div><div>3 ek olívaolaj</div><div>1 fej vöröshagyma</div><div>kb. fél kiló friss, zsenge sárgarépa</div><div>1 tk cukor</div><div>1 gerezd fokhagyma</div><div>3 dl főzőtejszín vagy 5 dl zsíros (házi)tej</div><div>1 csokor petrezselyem</div><div>só</div><div>bors</div><div>1 kk madras curry fűszerkeverék</div><div>(apróra vágott chilipaprika)</div><div><br></div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/TDywhEyOZpI/AAAAAAAAEJU/faC45soSVmE/s1600/DSC09909.JPG"><img border="0" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2010/07/DSC09909.jpg"></a>A répát megtisztítottam, legyalultam (karikákra). A hagymát apróra vágtam, és az olívaolajon párolni kezdtem; rádobtam a cukrot, és vártam, hogy kicsit karamellizálódjon. Pár perc múlva hozzáadtam a répát, az összenyomott fokhagymát, felöntöttem annyi vízzel, amennyi ellepte, lefedtem, és puhára pároltam. Botmixerrel pürésítettem, majd felöntöttem házitejjel (túl sok van, valamiért nem nagyon isszák), majd fűszereztem a curryvel, és beletettem az apróra vágott petrezselymet. Összeforraltam, és kész is volt.</div>Lehet még tenni bele egy kis apróra vágott chilit, bár csak jobban folyik tőle az ember hátán a víz...rich