1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/Amint arra már korábban utaltam, kaptam három hatalmas céklát. Az elsőből lett ez a saláta.<br><br><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/Su7jMQvqU8I/AAAAAAAABfE/MRuV6FmGFAs/s1600-h/ac%C3%A9kla.jpg"><img border="0" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2009/11/acékla.jpg"></a><br></div><div><br></div>Hozzávalók:<br>1 cékla<br>6 gyöngyhagyma<br>8 gerezd fokhagyma<br>2 nagy alma<br>3-4 ek olívaolaj<br>3 ek balzsamecet<br>1 dl fehérbor<br>só, bors<br>A céklát meghámoztam, kockákra vágtam. Egy közepes tepsibe alufóliát terítettem, beleszórtam a céklakockákat, meglocsoltam olívaolajjal, balzsamecettel, sóztam, borsoztam. A gyöngyhagymákat megpucoltam, 4-be vágtam, a fokhagymagerezdeket csak félbe, és ezeket is hozzáadtam. Ezután kövekezett a két alma héj nélkül, kockákra vágva. Két kanál segítségével jól átforgattam az egészet, aláöntöttem a bort, alufóliával lefedtem, és másfél órára 200 fokos sütőbe tettem.<br>Fantasztikus illatok lengték be a lakást ezidő alatt, jöttek a kíváncsiak, hú, mi ez? Mutatom a tepsi tartalmát, erre csalódottan: jaaa, cékla...?<br><br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/Su7j5r-TL5I/AAAAAAAABfM/3ZvSq_yxMnc/s1600-h/ac%C3%A9kla2.jpg"><img border="0" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2009/11/acékla2.jpg"></a><br></div><div><br></div><div>Én még egy kis pirított tökmaggal is megszórtam, és elképzeltem, hogy a hosszú téli estéken mennyi céklasalátát fogok gyártani... Tudjátok, <a href="http://www.vital.hu/themes/health/cekla1.htm">milyen egészséges?</a><br></div>rich