1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/<em>- Anya, szerinted miért az a neve a felhőnek, hogy felhő?</em> <em>- Ó, ezen kiskoromban én is sokat gondolkodtam... hogy mondjuk miért nem úgy hívják, hogy alma.</em> <em>- Jaj hát én azt tudom! Mert az már foglalt.</em> Zsófival üdülünk itthon a héten, mivel az oviban megrökönyödve néztek rám hétfőn, hogy a varratszedés után, szerdán már vinném. Aztán finoman meggyőztek, maradjon csak velem, nehogy véletlenül valaki hasbarúgja az oviban, aztán baj legyen. Hát nehogy. Mondjuk, élvezem, hogy velem van, jól elvagyunk, a fentihez hasonló gyöngyszemeket potyogtat nap mint nap. Bár a beszélgetéseink zöme a férjhezmenés és a gyereknevelés témakörénél kezdődik vagy landol, úgymint: <em>- Szerinted én is férjhez fogok menni?</em> <em>- Hát, ha megtalálod azt, akit igazán tudsz szeretni, biztosan.</em> <em>- Az igaz szerelmemet, ugye? Mint a Shrekben. És anya, ott az esküvőn megkérdezik, hogy akarod e... és akkor azt kell mondani, hogy igen?</em> <em>- Hát, ott van az utolsó lehetőség, hogy valaki még meggondolja magát. Aztán ha kimondja az igent, akkor már ki kell tartania a párja mellett.</em> <em>- Tudom, tudom! Mellette kell lenni jóban, rosszban, egészségben, betegségben. Benne volt a 101 kiskutyában. És anya, szerinted nekem lesznek gyerekeim?</em> <em>- Persze, biztosan. Mennyit szeretnél?</em> <em>- Tízet. Hogy olyan sok édi pici babám legyen... De anya, nehéz dolog gyereket nevelni?</em> Na, szóval ilyenek. Meg aztán főzni is segít (...) nekem, ma például hasznossá tette magát az almás pite tésztájának gyúrásában. A recept <a href="http://praktikaksokgyerekhez.blogspot.com/2009/09/gasztro-orokseg.html">anyósomtól</a> származik, egyszerű, gyors, nagyon finom. Hozzávalók a tésztához: 60 deka liszt 25 deka Rama (a mama receptje szerint, de persze ez hit/ízlés/vérmérséklet szerint lehet vaj) fél kk só 5 ek cukor 1 sütőpor 2 tojás 2 ek tejföl Töltelék: kb. 1,5 kiló alma cukor fahéj A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a cukorral, a sóval és a sütőporral. Beletesszük a vajat/margarint, és a két tenyerünk között addig morzsoljuk át, amíg nagyjából egynemű anyagot nem kapunk. A közepében mélyedést alakítunk ki, beleütjük a tojásokat, és a "kráter" átmérőjét folyamatosan tágítva, egyre több lisztet keverünk a tojásba, mígnem már az egésszel összevegyítjük. Hozzáadunk 2 ek tejfölt, és öszegyúrjuk a tésztát. Ne legyen túl lágy, ragadós. Nagy gombócot formálunk belőle, majd megpróbáljuk pontosan elfelezni. Az almát meghámozzuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. A tészta egyik felét a nagy tepsi méretére nyújtjuk, belefektetjük. A reszelt almát kezünkkel kicsavarjuk, így osztjuk el a tésztán egyenletesen. Megszórjuk fahéjjal, ízlés szerint cukorral (kb. 15 deka), majd a tészta másik kinyújtott felét rátesszük, a széleket lenyomkodjuk. A tészta tetejét villával megszurkáljuk, tojással megkenjük, és előmelegített 180 fokos sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük. <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/Ss4R4n1kWoI/AAAAAAAABWg/iolDi-bmpXE/s1600-h/almaspite.jpg"><img src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2009/10/almaspite.jpg" alt="" border="0" /></a></div> <em>- Anya, szerintem te nagyon jó anyuka vagy!</em> <em>- Miből gondolod?</em> <em>- Hát, mert bírsz négy gyerekkel. Hú, remélem, én is bírok majd az enyémekkel...</em>  rich