1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/<div>Igen, eljött a szeptember. Kiskoromban azért volt ez a kedvenc hónapom, mert egyrészt, a hosszú nyári szünet után végre találkozhattam az osztlytársaimmal, másrészt e hónapban van a születésnapom. Most azért szeretem a szeptembert, mert a hosszú nyári szünet után végre én is pihenhetek.</div><div>Harmadik éve, minden szeptember 1-jén elkészül ez a kép az iskolába (oviba) indulókról:</div><div><img alt="" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2009/09/agyer.jpg" border="0"></div><br><p>Nagyon viccesek a fotók egymás mellé rakva... Csak döbbenek, te jó ég, mennyit nőttek ezek a gyerekek!</p><p>És végre elérkezett az én láblógatós időm, amelynek örömére olyan császárzsemlét sütöttem, amilyet soha még. Az ötletet, a formázás módját <a href="http://yasmine-bazarja.blogspot.com/2009/08/csaszarzsemle.html">Yasmine bazárjában</a> találtam, ott tessék megnézni, videó is van! A tésztám pedig egy egyszerű tejfölös kelt tészta volt. </p><p>A hozzávalók:</p><p>kb. 2 dl víz</p><p>2,5 deka élesztő </p><p>1 tk cukor</p><p>2 nagy ek tejföl<br>1 tk só</p><p>50 deka liszt</p><p>A kenyérsütőbe tettem a hozzávalókat, és addig adtam még hozzá lisztet, amíg szépen gömbölyödő tésztát nem kaptam. Kelni hagytam, majd téglalapra "paskolgattam", és tíz csíkra vágtam. A csíkokat nyújtottam tovább, kb 30-35 centis "kígyókká" (mint régen az oviban, gyurmából...), és itt már tényleg inkább ajánlom a <a href="http://www.youtube.com/watch?v=oISBKnbjH_o">videó</a> megtekintését, mert ha csak úgy leírom, hát, nem biztos, hogy valaki is megérti, mit kell tenni. A megformázott zsemléket még 20 percig kelesztettem, majd lekentem tojással, és kb. 13 perc alatt 210 fokos sütőben megsütöttem. Soha zsemlém ilyen finom nem volt.</p><p><br></p>rich