1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/<a href="http://4.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/SjoNowxE-DI/AAAAAAAAAuY/h7LcSbWWj4I/s1600-h/A2.jpg"><img alt="" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2009/06/A2.jpg" border="0"></a><br><div>A kókusztejes felütés puszta véletlen folytán lett része a leves nevének. Tegnapi <a href="http://praktikaksokgyerekhez.blogspot.com/2009/06/spenotos-varganyas-rizotto.html">rizottórizs</a> vadászatom során betévedtem az általam egyébiránt nem kimondottan preferált Aldiba, ahol ázsiai ételek akciója zajlik; így vándorolt a bevásárlókocsimba különösebb cél nélkül egy üveg bambuszrügy, egy zacskó wok- és egy zacskó Mie-tészta, továbbá a kókusztej.</div><div>Rizottórizs nem volt.</div><div>Hazatérve sajnálkozva konstatáltam, hogy a piacon vásárolt málna egy része időközben lekvárrá illeve gyümölcslévé alakult a zacskóban; legyen hát leves belőle - döntöttem el hirtelen.</div><div>A további feladatokat 12 éves Nóra lányom vállalta magára:</div><div>A málnát lábasba öntötte, annyi vizet engedett rá, amennyi éppen ellepte. 3-4 evőkanál cukrot, fél kávéskanál őrölt fahéjat, kevés reszelt citromhéjat tett hozzá, felöntötte 3 dl tejszínnel, és leturmixolta. </div><div>Valami még kellene bele... - morfondíroztam, sok volt az az egy kiló málna ahhoz a 3 dl tejszínhez. Volt még ugyan tartalékban két deci habtejszínünk, de azt a leves tetejére szántam.</div><div>- Anya, ez mi? - kérdezte ekkor Nóri a kókusztejes dobozt lóbálva maga előtt. Én meg, mint akit homlokon csókolt a múzsa, boldogan kiáltottam fel:</div><div>- Ez az, ami a levesbe kell! Kókusztejes málnaleves lesz!</div><div>És úgy lőn.<br>Hozzáborította a doboz tartalmát az eddigiekhez, a szokás kedvéért egyet forralt rajta, majd leszűrte - meglehetősen sok magja volt ennek a málnának.</div><div></div>Mondanom sem kell, a leves lehűtése jóval tovább tartott, mint az elkészítése. Tejszínhabbal is remek volt, de ha lett volna itthon vaníliafagyi, azzal ettük volna.<br><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/SjoG3W_YjZI/AAAAAAAAAt4/3TJZdbubNDw/s1600-h/A1.jpg"><img alt="" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2009/06/A1.jpg" border="0"></a><br><br><div></div></div>rich