1.0Mai Mónihttps://maimoni.cafeblog.humaimonihttps://maimoni.cafeblog.hu/author/maimoni-2/<a href="http://4.bp.blogspot.com/_XHrWbGZXtAk/SiLUeojxN6I/AAAAAAAAApI/QY8US0AI1DE/s1600-h/M%C3%B3ni+237b.jpg"><img alt="" src="https://maimoni.cafeblog.hu/files/2009/05/Móni-237b.jpg" border="0"></a><br><div>Ez valójában nem recept; azért írom le, hátha nem jut mindenkinek eszébe, hogy amíg kapható, minél többet lefagyasszon ebből a remek gyümölcsből. Másrészt, ha már elegünk van a lekvárkészítésből, így is eltehetjük az eprünket télire.</div><div>A gurulósra fagyasztás technikája egyszerű - egyébként azért hívják így, mert az egyes gyümölcsök nem fagynak össze, külön-külön képesek "gurulni" a dobozban.</div><div>Tehát: az epret megmossuk, csumáját leszedjük, és egyesével szépen kirakosgatjuk egy akkora tálcára, amekkora kényelmesen befér a fagyasztónkba - ide akkor kerülnek, amikor a szemek megszáradtak.</div><div>Pár óra múlva, miután a gyümölcs megfagyott, dobozoljuk/zacskózzuk, és így küldjük tartós nyugvóhelyére, vissza a mély mínuszba. Nálam például -21-be. </div><div>Így aztán később is élvezhetjük a koranyár ízeit.</div>rich