{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"A hatlapos","html":"

Be kellett l\u00e1tnom, hogy akarhatok \u00e9n mindenf\u00e9le s\u00fctik\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9get megismertetni a vend\u00e9geinket, van egy viszonylag sz\u00e9les r\u00e9teg, akit akkor is a megszokott \u00edzek vonzanak. \u0150k el\u00e9ln\u00e9nek kr\u00e9mesen, soml\u00f3in, R\u00e1k\u00f3czin, m\u00e9zes kr\u00e9mesen, na meg persze hatlaposon. Ez\u00fattal e legut\u00f3bbi receptj\u00e9t mutatom be nektek, noha sejtem, hogy szinte mindenkinek van egy, a\u00a0 csal\u00e1dj\u00e1ban \u00e9vtizedek \u00f3ta kering\u0151 hatlapos recept.\"\"<\/a>Na j\u00f3, annyiban az\u00e9rt csak-csak k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u00fcnk a szok\u00e1sos v\u00e1ltozatt\u00f3l, hogy n\u00e1lunk ez is tort\u00e1ban k\u00e9sz\u00fcl. Az al\u00e1bbi receptb\u0151l indultunk ki, a t\u00e9szta mennyis\u00e9ge \u00e9ppen k\u00e9t tort\u00e1ra el\u00e9g, de a kr\u00e9met hagytuk, ezt a mennyis\u00e9get tessz\u00fck egy 26 centi \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 tort\u00e1ba is. Nem sz\u00e1raz, na.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k a t\u00e9szt\u00e1hoz:
60 dkg liszt
5 dkg vaj
15 dkg porcukor
2 dl tejf\u00f6l
3 db toj\u00e1s
2 dkg szalalk\u00e1li<\/p>\r\n

A kr\u00e9mhez:
20 dkg krist\u00e1lycukor
5 dkg kaka\u00f3por
10 dkg vaj
10 dkg kem\u00e9ny\u00edt\u0151
1,2 liter tej
1 van\u00edliar\u00fad kikapart magjai
rum\"\"<\/a><\/p>\r\n

1. Gy\u00farjuk \u00f6ssze a t\u00e9szt\u00e1t: keverj\u00fck \u00f6ssze a lisztet, cukrot, vajat (ha szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171, k\u00f6nnyebb vele b\u00e1nni) \u00e9s a szalalk\u00e1lit, majd majd adjuk hozz\u00e1 a tejf\u00f6lt, a toj\u00e1st. Az \u00f6sszegy\u00fart t\u00e9szt\u00e1t osszuk el hat egyenl\u0151 r\u00e9szre, \u00e9s ny\u00fajtsunk a tepsi nagys\u00e1g\u00e1nak megfelel\u0151 lapokat. 180 fokon s\u00fcss\u00fck meg \u0151ket, de a tepsi h\u00e1tulj\u00e1n, \u00edgy k\u00f6nnyen le tudjuk majd cs\u00fasztatni. Ne lep\u0151dj\u00fcnk meg: a konyh\u00e1ban kifejezetten b\u00fcd\u00f6s lesz a s\u00fct\u00e9skor, ez a szalalk\u00e1linak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151, az amm\u00f3nia t\u00e1vozik a h\u0151 hat\u00e1s\u00e1ra a s\u00fctilapokb\u00f3l. A t\u00e9szta ne piruljon meg, maradjon feh\u00e9r, ehhez k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 8-10 perc kell. Mind a hat lapot s\u00fcss\u00fck meg \u00edgy.<\/p>\r\n[caption id=\"attachment_17489\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"\"<\/a> Ezeket a kerek lapokat mi ut\u00f3lag sz\u00farjuk ki egy tortagy\u0171r\u0171 seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel a nagyobb lapokb\u00f3l.[\/caption]\r\n

2. J\u00f6het a kr\u00e9m: a vaj \u00e9s a rum kiv\u00e9tel\u00e9vel az \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3t egybe\u00f6ntj\u00fck,\u00a0 \u00e9s s\u0171r\u0171s\u00f6d\u00e9sig f\u0151zz\u00fck. Amikor m\u00e1r s\u0171r\u0171, belekeverj\u00fck a vajat, a rumot \u00e9s a van\u00edli\u00e1t.\u00a0<\/p>\r\n

3. K\u00f6vetkezik a t\u00f6lt\u00e9s: letessz\u00fck egy t\u00e1lc\u00e1ra az els\u0151 lapot, megkenj\u00fck a kr\u00e9m \u00f6t\u00f6d\u00e9vel, majd j\u00f6het a m\u00e1sodik lap, a m\u00e1sodik \u00f6t\u00f6dr\u00e9sz kr\u00e9m, \u00e9s \u00edgy tov\u00e1bb. A sort a lap z\u00e1rja. \u00c9jszak\u00e1ra h\u0171v\u00f6s helyre tessz\u00fck pihenni, m\u00e1snapra \u00e9rik \u00f6ssze igaz\u00e1n. S\u0151t, azt\u00e1n minden nappal egyre jobb lesz.<\/p>\r\n

\"\"<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/files\/2019\/08\/IMG_20190815_141702-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}