{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"T\u00far\u00f3s spen\u00f3tgoly\u00f3","html":"

Nagyon k\u00f6nny\u0171, finom spen\u00f3tos-t\u00far\u00f3s gomb\u00f3cokat k\u00e9sz\u00edtettem egyik nap eb\u00e9dre, az\u00f3ta minden este eml\u00e9keztetem magam, hogy a receptet le kell \u00edrnom, mert el fogom felejteni!<\/p>\r\n

Nem ritk\u00e1n j\u00e1rok \u00e1m \u00edgy - most is, egyik \u00e1lland\u00f3 tortarendel\u0151m h\u00edvott, hogy k\u00e9ne neki egy olyan csokis-meggyes-mascarpon\u00e9s torta, amit k\u00f6z\u00f6s optikusunk\u00a0kisebbik fi\u00e1nak sz\u00fclet\u00e9snapj\u00e1ra k\u00e9sz\u00edtettem tavaly.\u00a0<\/p>\r\n

H\u00e1t csak n\u00e9ztem, mint a lukiny\u00fal.\u00a0<\/p>\r\n

Milyen torta? Ilyen nincs is a v\u00e1laszt\u00e9kunkban... Na, h\u00edvtam az optikus feles\u00e9g\u00e9t, eml\u00e9kszik-e, milyen torta volt a gyermeknek? Nem. \u00c9s esetleg van r\u00f3la fot\u00f3? Van, mondta, \u00e9s \u00e1tk\u00fcldte. Egy nagyobb k\u00e9p apr\u00f3 r\u00e9szlete volt, ez\u00e9rt olyan, amilyen:<\/p>\r\n

\"a3\"<\/a>Na, akkor kezdett derengeni, tavaly t\u00e9nyleg gyakran k\u00e9sz\u00edtett\u00fck, azt\u00e1n valahogy feled\u00e9sbe mer\u00fclt. Csokis-meggyes-mascarpon\u00e9s.\u00a0<\/p>\r\n

A tanuls\u00e1g teh\u00e1t az, ha valami j\u00f3l siker\u00fcl, v\u00e9ss\u00fck le a receptet. Mert b\u00e1r azt gondoljuk akkor, hogy erre \u00fagyis eml\u00e9kezni fogunk \u00f6r\u00f6kk\u00e9, de nem.\u00a0<\/p>\r\n[caption id=\"attachment_12484\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"img_1682\"<\/a> N\u00e9mi fas\u00edrt \u00e9s kuszkuszsal\u00e1ta <\/a>t\u00e1rsas\u00e1g\u00e1ban[\/caption]\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

20 dkg spen\u00f3t (nem p\u00fcr\u00e9, hanem leveles, ilyet is lehet fagyasztva kapni)<\/p>\r\n

50 dkg t\u00far\u00f3<\/p>\r\n

15 dkg reszelt sajt (valami finom, \u00e9n a cheddart prefer\u00e1lom)<\/p>\r\n

2-3 ev\u0151kan\u00e1l gari* (lehet helyette lisztet haszn\u00e1lni)<\/p>\r\n

s\u00f3, bors<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:\u00a0<\/p>\r\n

    \r\n
  1. A spen\u00f3tot kev\u00e9s vajon elkezdtem kiolvasztani\/fonnyasztani egy serpeny\u0151ben.\u00a0<\/li>\r\n
  2. Amikor a spen\u00f3t \u00e1tforr\u00f3sodott, hozz\u00e1adtam a t\u00far\u00f3t, s\u00f3ztam, borsoztam, majd belekevertem a garit \u00e9s a sajtot is. Elz\u00e1rtam alatta a l\u00e1ngot.<\/li>\r\n
  3. \u00c1llni hagytam a massz\u00e1t, majd amikor m\u00e1r csak langyos volt (addigra a gari besz\u00edvta a nedvess\u00e9g j\u00f3 r\u00e9sz\u00e9t) vizes k\u00e9zzel goly\u00f3kat form\u00e1ztam bel\u0151le, \u00e9s forr\u00f3 vajon kicsit \u00e1tpir\u00edtottam.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n

    Lehet bel\u0151le k\u00f6ret, de mag\u00e1ban is j\u00f3. Partifalatnak is finom - sz\u00f3val, \u00e9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni!<\/p>\r\n

     <\/p>\r\n

    *A gari (mani\u00f3ka vagy cassava dara) egy gy\u00f6k\u00e9rb\u0151l kivont, tiszt\u00edtott dara vagy liszt. Kiv\u00e1l\u00f3 tulajdons\u00e1ga, hogy sok vizet vesz fel \u00e9s a t\u00f6bbsz\u00f6r\u00f6s\u00e9re dagad. Glut\u00e9nmentes, a paleo \u00e9trendbe is kiv\u00e1l\u00f3an illeszthet\u0151.<\/p>\r\n

    \"img_1681\"<\/a><\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/files\/2016\/12\/IMG_1682-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}