{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Eb\u00e9d a kertb\u0151l: spagetti f\u0171szeres paradicsomsz\u00f3sszal","html":"

Azt mondj\u00e1k, id\u0151vel mindenkin kit\u00f6r a kert\u00e9szked\u00e9si l\u00e1z. Van akin\u00e9l ez azt\u00e1n t\u00f6bbhekt\u00e1ros farm k\u00e9p\u00e9ben manifeszt\u00e1l\u00f3dik, van, akin\u00e9l az erk\u00e9lyen, balkonl\u00e1d\u00e1ban. N\u00e1lunk k\u00f6ztes \u00e1llapot alakult ki, az udvaron, egy kicsi \u00fcvegh\u00e1zban. De az\u00e9rt mi \u00fagy h\u00edvjuk: a birtok. A kezdetekhez k\u00e9pest <\/a>el\u00e9g sz\u00e9pen kin\u0151tte mag\u00e1t...\"SAM_0532\"Hatalmas dzsungel van ebben a kis \u00fcvegh\u00e1zban, a paradicsom ontja a term\u00e9st. Sok paradicsomosat esz\u00fcnk teh\u00e1t.<\/p>\r\n

\"SAM_0534\"<\/a>Ja, \u00e9s persze van paprika is. Nem annyi, mint a paradicsomb\u00f3l, de van. \"SAM_0535\"<\/a>Meg ledugtunk p\u00e1r hagym\u00e1t is tavasszal, azok is eg\u00e9sz sz\u00e9p nagyok m\u00e1r. \u00dagyhogy rendelkez\u00e9sre \u00e1ll: hagyma, paprika, paradicsom. A spagettit nem a kertben szedtem.<\/p>\r\n

\"SAM_0526\"<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

1 cs. spagettit\u00e9szta<\/p>\r\n

1-2 ek kacsazs\u00edr (vagy olyan zsirad\u00e9k, amit haszn\u00e1lunk)<\/p>\r\n

5 dkg szalonna<\/p>\r\n

2 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n

2 kg paradicsom<\/p>\r\n

1 db paprika<\/p>\r\n

4-5 fokhagymagerezd<\/p>\r\n

s\u00f3<\/p>\r\n

bors<\/p>\r\n

oreg\u00e1n\u00f3<\/p>\r\n

bazsalikom<\/p>\r\n

kakukkf\u0171<\/p>\r\n

\"SAM_0529\"<\/a>1. Egy nagyobb ed\u00e9nybe tessz\u00fck a kacsazs\u00edrt, r\u00e1dobjuk az apr\u00f3ra v\u00e1gott szalonn\u00e1t, \u00e9s k\u00f6zepes l\u00e1ngon kiolvasztjuk. Ut\u00e1na mehet r\u00e1 a felkock\u00e1zott hagyma. S\u00fcss\u00fck egy darabig nagy l\u00e1ngon, de ne \u00e9gess\u00fck meg.<\/p>\r\n

2. K\u00f6zben kock\u00e1zzuk fel a paradicsomot, a csum\u00e1kat v\u00e1gjuk ki. Dobjuk a paradicsomot a hagym\u00e1ra, \u00e9s mehet ut\u00e1na a szint\u00e9n apr\u00f3ra v\u00e1gott paprika is.<\/p>\r\n

3. Nyomjuk r\u00e1 a fokhagym\u00e1t, s\u00f3zzuk, borsozzuk, \u00e9s f\u0151zz\u00fck j\u00f3 sok\u00e1ig, hogy s\u0171r\u0171 legyen. Amikor a paradicsom lev\u00e9nek j\u00f3r\u00e9sze t\u00e1vozott, akkor adjuk hozz\u00e1 a z\u00f6ldf\u0171szereket. K\u00f3stoljuk meg, ha el\u00e9gedettek vagyunk, k\u00e9sz.<\/p>\r\n

4. F\u0151zz\u00fck ki a t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s keverj\u00fck az \u00edzes m\u00e1rt\u00e1sba.<\/p>\r\n

Azonnal fogyasszuk, valami j\u00f3 kis sajttal. \"SAM_0530\"<\/a><\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/files\/2016\/07\/SAM_0526-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}