{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"\u00cdgy k\u00e9sz\u00edts szusit!","html":"

Mes\u00e9ltem a m\u00faltkori macaron kurzusr\u00f3l<\/a>, aminek folyom\u00e1nya volt a szusi buli. Li\u00e1\u00e9k j\u00f6ttek, hoztak minden alapanyagot, \u00e9s nekil\u00e1ttunk. J\u00f3l sz\u00f3rakoztunk, \u00e9s h\u00e1t elmondhatjuk, hogy ez is megvolt: a szusi.<\/p>\r\n

\"a14\"<\/a><\/p>\r\n

\u00cdme a kell\u00e9kek:<\/p>\r\n

\"a1\"<\/a><\/p>\r\n

Azaz:<\/p>\r\n

szusi rizs<\/p>\r\n

nori lap (nagyobb \u00e9lelmiszerboltokban kaphat\u00f3)<\/p>\r\n

lazac<\/p>\r\n

toj\u00e1s<\/p>\r\n

uborka<\/p>\r\n

kaliforniai paprika<\/p>\r\n

avok\u00e1d\u00f3<\/p>\r\n

wasabi<\/p>\r\n

sz\u00f3jasz\u00f3sz<\/p>\r\n

tov\u00e1bb\u00e1 egy bambusz t\u00e1ny\u00e9ral\u00e1t\u00e9t, ami a felteker\u00e9st seg\u00edti<\/p>\r\n

Els\u0151 l\u00e9p\u00e9s: mossuk \u00e1t a rizst H\u00c9TSZER - \u00e1ll\u00edt\u00f3lag ennyi \u00f6bl\u00edt\u00e9s kell, hogy m\u00e1r tiszta legyen a v\u00edz, amit le\u00f6nt\u00fcnk a rizsr\u0151l. Azt\u00e1n f\u0151zz\u00fck meg a rizst, \u00e9s hagyjuk p\u00e1rol\u00f3dni.<\/p>\r\n

\"a2\"<\/a><\/p>\r\n

Ut\u00e1na ter\u00edts\u00fck ki, hogy miel\u0151bb kih\u0171lj\u00f6n teljesen.\"a3\"<\/a><\/p>\r\n

Am\u00edg v\u00e1rakozunk, j\u00e1tsszunk. Mi a Dobble-t v\u00e1lasztottuk<\/a>.\"a4\"<\/a><\/p>\r\n

Ut\u00e1na kezdj\u00fck el a z\u00f6lds\u00e9gek cs\u00edkoz\u00e1s\u00e1t, \u00e9s s\u00fcss\u00fcnk egy v\u00e9kony toj\u00e1sr\u00e1ntott\u00e1t.\"a5\"<\/a><\/p>\r\n

K\u00e9sz\u00edts\u00fcnk el\u0151 sz\u00e9pen mindent. \"a6\"<\/a><\/p>\r\n

Ter\u00edts\u00fck a nori lapot a bambuszra, lapogassuk el rajta a rizst a k\u00e9pen l\u00e1that\u00f3 m\u00f3don.\"a7\"<\/a><\/p>\r\n

Kenj\u00fck meg wasabival.\"a8\"<\/a><\/p>\r\n

\u00cdgy.\"a9\"<\/a><\/p>\r\n

Azt\u00e1n j\u00f6het a t\u00f6ltel\u00e9k: uborkacs\u00edk, paprikacs\u00edk, r\u00e1ntottacs\u00edk, a m\u00e1sikra lazac - \u00e9n felvetettem a kolb\u00e1szos-szalonn\u00e1s \u00f6tlet\u00e9t, de lehurrogtak, mert az nem autentikus, pedig szerintem n\u00e9pszer\u0171bb lenne n\u00e1lunk a szusi, ha egy kicsit \"magyaros\u00edtan\u00e1nk...\"a10\"<\/a><\/p>\r\n

Azt\u00e1n feltekerj\u00fck.\"a11\"<\/a><\/p>\r\n

\u00dcgyesen, j\u00f3 szorosan.\"a12\"<\/a><\/p>\r\n

\u00cdgy.\"a13\"<\/a><\/p>\r\n

Azt\u00e1n felszeletelj\u00fck tekercseket.<\/p>\r\n

\"a15\"<\/a>\u00d6nts\u00fcnk egy kis t\u00e1lk\u00e1ba sz\u00f3jasz\u00f3szt, \u00edzes\u00edts\u00fck wasabival, \u00e9s ebbe m\u00e1rtogassuk a kis tekercseket.<\/p>\r\n

Esetleg a vend\u00e9gek \u00f6r\u00f6m\u00e9re \u00f6nszorgalomb\u00f3l dobjuk \u00f6ssze n\u00e9h\u00e1ny gesztenyekr\u00e9mes-csokis kos\u00e1rk\u00e1t.<\/p>\r\n

\"SAM_1455\"<\/a><\/p>\r\n

J\u00f3 sz\u00f3rakoz\u00e1st!<\/p>","type":"rich"}