{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"T\u00f6k\u00e9letes tejberizs mikr\u00f3ban","html":"Van egy nagyon finom tortareceptem, m\u00e1ln\u00e1s-tejberizses, \u00e9s az\u00e9rt nem osztottam meg veletek eddig, mert nem volt lelkier\u0151m egyben bep\u00f6ty\u00f6gni az eg\u00e9szet. Mert \u00fagy kezd\u0151dik, hogy tejberizst kell f\u0151zni, azt\u00e1n kih\u0171teni. Mivel eddig elmulasztottam a tejberizs elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si m\u00f3dj\u00e1nak ismertet\u00e9s\u00e9t, hivatkozni sem tudtam volna r\u00e1, \u00e9s egy ijeszt\u0151en hossz\u00fa recept t\u00e1rult volna a szemetek el\u00e9, dr\u00e1ga olvas\u00f3im.\r\n\r\nEz\u00e9rt \u00fagy d\u00f6nt\u00f6ttem, hogy most els\u0151 l\u00e9p\u00e9sben elmondom, hogyan f\u0151z\u00f6m \u00e9n a tejberizst - azt\u00e1n a tov\u00e1bbiakban az \u00f6sszes tejberizs-alap\u00fa \u00e9teln\u00e9l csak linket teszek.\r\n\r\nEl\u0151sz\u00f6r is, ez az egyetlen \u00e9tel, amit mikr\u00f3ban k\u00e9sz\u00edtek. Ugyanis, ezt m\u00e1r t\u00f6bbsz\u00f6r eml\u00edtettem, kiss\u00e9 feled\u00e9keny vagyok, \u00e9s sz\u00e1mos esetben \u00e9rt az a kellemetlen meglepet\u00e9s, hogy mire \u00fajra a konyha fel\u00e9 j\u00e1rtam, a szagr\u00f3l \u00e9reztem, hogy k\u00e9s\u0151. M\u00e1r megint. Nem sz\u00e9gyellem bevallani, ut\u00e1naolvastam a neten, ki hogy f\u0151zi - \u00e9s akkor akadtam r\u00e1 a sz\u00e1momra ide\u00e1lis megold\u00e1sra: a mikr\u00f3ban f\u0151z\u00f6tt tejberizsre*. \u00cdgy soha nem \u00e9g oda.\r\n\r\nMiel\u0151tt a receptre r\u00e1t\u00e9rek, vegy\u00fck sz\u00e1mba az egy\u00e9b fontos t\u00e9nyez\u0151ket:\r\n\r\n1. A rizs<\/strong>\r\n\r\nEzen \u00e1ll vagy bukik a mutatv\u00e1ny. A hossz\u00faszem\u0171 B rizst felejts\u00fck el (am\u00fagy is), tejberizshez minimum kerekszem\u0171t, optim\u00e1lis esetben rizott\u00f3rizst vegy\u00fcnk. Tudom, dr\u00e1ga, de egy kil\u00f3b\u00f3l n\u00e9gy embernek n\u00e9gyszer f\u0151zhet\u00fcnk bel\u0151le, \u00edgy m\u00e1r mindj\u00e1rt nem olyan v\u00e9szes.\r\n\r\n2. Az ed\u00e9ny<\/strong>\r\n\r\nHa m\u00e1r mikr\u00f3 - nekem is vannak fenntart\u00e1saim -, legal\u00e1bb az ed\u00e9ny legyen \u00fcveg. J\u00e9nai. Semmik\u00e9pp se vacak m\u0171anyag, amely maga is beleolvad a rizs\u00fcnkbe.\r\n\r\n3. Citrush\u00e9jak<\/strong>\r\n\r\nNem gy\u0151z\u00f6m el\u00e9gszer hangs\u00falyozni, hogy csak kezeletlen h\u00e9j\u00fa citrusf\u00e9l\u00e9ket haszn\u00e1ljunk. A Lidl-ben p\u00e9ld\u00e1ul m\u00e1r biocitrom \u00e9s -narancs is kaphat\u00f3, az Aldiban viasszal kezelt citrom, amit csak forr\u00f3 v\u00edzzel le kell mosni.\r\n\r\n\"tejberizs\"<\/a>\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k (4 szem\u00e9lyre):\r\n\r\n23 dkg rizs\r\n\r\n2 dl v\u00edz\r\n\r\n1 l tej\r\n\r\ncukor \u00edzl\u00e9s szerint - kb. 8 dkg\r\n\r\ncitromh\u00e9j\r\n\r\n4 dkg vaj\r\n\r\nlehet m\u00e9g: van\u00edliamagok\r\n\r\n \r\n\r\n1. Tegy\u00fck a rizst a j\u00e9naiba,\u00a0 \u00e9s \u00f6nts\u00fck r\u00e1 a vizet. Hagyjuk \u00e1llni legal\u00e1bb f\u00e9l \u00f3r\u00e1t, am\u00edg besz\u00edvja.\r\n\r\n2. Ekkor \u00f6nts\u00fcnk r\u00e1 8 dl tejet, tegy\u00fck a mikr\u00f3ba, nekem 850 Watt a legmagasabb fokozat, azon hagyom 20 percig.\r\n\r\n3. Kivessz\u00fck, hozz\u00e1adjuk a marad\u00e9k 2 dl tejet, a cukrot, citromh\u00e9jat, van\u00edli\u00e1t, \u00e1tkeverj\u00fck, \u00e9s m\u00e9g 5 percre visszatessz\u00fck.\r\n\r\n4. Ha lej\u00e1rt az id\u0151, ism\u00e9t kivessz\u00fck az ed\u00e9nyt, beledobjuk a vajat, alaposan elkeverj\u00fck.\r\n\r\n \r\n\r\nA tejberizs akkor j\u00f3, ha k\u00e1s\u00e1s, nem sz\u00e1raz, \u00e9s kih\u0171lve sem sz\u00edvja mag\u00e1ba az \u00f6sszes tejet. Haszn\u00e1lhatjuk alapanyagk\u00e9nt m\u00e1s \u00e9dess\u00e9gekbe (rizskoch), de \u00f6nmag\u00e1ban is nagyon finom, kaka\u00f3porral, fah\u00e9jjal megsz\u00f3rva, vagy valamilyen lekv\u00e1rral, bef\u0151ttel t\u00e1lalva. \"tejberizs1\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n*Olvastam mindenf\u00e9le \u00e9rveket a mikr\u00f3 ellen \u00e9s mellett, erre a vit\u00e1ra most pls ne t\u00e9rj\u00fcnk ki. Ez a f\u0151z\u00e9si m\u00f3d v\u00e1laszthat\u00f3, nem k\u00f6telez\u0151.","type":"rich"}