{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Paleo csokitorta","html":"H\u00e1t, ez korszakalkot\u00f3. Ez a csokikr\u00e9m felejthetetlen. \u00c9s ha ezerszer megk\u00f3stolom, akkor sem j\u00f6v\u00f6k r\u00e1, hogy avok\u00e1d\u00f3b\u00f3l van.\r\n\r\nFontos, hogy puha avok\u00e1d\u00f3t haszn\u00e1ljunk, csak annak van j\u00f3 \u00edze.\r\n\r\n\"csokispaleo\"<\/a>Az al\u00e1bbi mennyis\u00e9gek 26 centis tortaform\u00e1hoz sz\u00fcks\u00e9gesek.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k az alaphoz:\r\n\r\n20 dkg dar\u00e1lt mandula (blans\u00edrozott a legjobb)\r\n\r\n5 dkg k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\n2 ek v\u00edz\r\n\r\n \r\n\r\nA csokikr\u00e9mhez:\r\n\r\n4 avok\u00e1d\u00f3\r\n\r\n10 dkg k\u00f3kuszvir\u00e1g cukor*\r\n\r\n5 dkg kaka\u00f3por\r\n\r\n5 dkg olvasztott k\u00f3kuszzs\u00edr\r\n\r\n \r\n\r\n*A k\u00f3kuszvir\u00e1g cukor nem valami \u00fari huncuts\u00e1g, paleo\/bioboltokban kaphat\u00f3, alacsony a glik\u00e9mi\u00e1s indexe, enyh\u00e9n karamelles \u00edze van (a sz\u00edne is erre eml\u00e9keztet). A ny\u00edrfacukor sokaknak okoz hasmen\u00e9st, enn\u00e9l a cukorn\u00e1l viszont ez a mell\u00e9khat\u00e1s nem jellemz\u0151. H\u00e1t ez\u00e9rt. Ami m\u00e9g fontos: b\u00e1r ugyanabban az \u00e1rkateg\u00f3ri\u00e1ban kaphat\u00f3, mint a ny\u00edrfacukor, az \u00e9des\u00edt\u0151ereje valamivel gyeng\u00e9bb, teh\u00e1t t\u00f6bb kell bel\u0151le.\r\n\r\n\"IMG_6909\"<\/a>1. Az alap hozz\u00e1val\u00f3it \u00f6sszegy\u00farjuk, \u00e9s 180 fokos s\u00fct\u0151ben, s\u00fct\u0151pap\u00edrral bor\u00edtott kapcsos tortaform\u00e1ban 15 percig s\u00fctj\u00fck. Hagyjuk teljesen kih\u0171lni.\r\n\"IMG_6908\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n2. Az avok\u00e1d\u00f3kat f\u00e9lbe v\u00e1gjuk, magjukat kidobjuk, h\u00fasukat egy kiskan\u00e1llal kikanyar\u00edtjuk a h\u00e9jb\u00f3l, ezt a m\u0171veletet nagyon szeretem. Vagy k\u00e9ses apr\u00edt\u00f3g\u00e9p t\u00e1lj\u00e1ba, vagy egy botmixerez\u00e9shez alkalmas t\u00e1lba tessz\u00fck. Hozz\u00e1adjuk a t\u00f6bbi alapanyagot, \u00e9s az \u00e1ltalunk haszn\u00e1lt g\u00e9ppel \u00f6sszemixelj\u00fck.\r\n\r\n\"IMG_6910\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n3. A kr\u00e9met a kih\u0171lt alapra kenj\u00fck, \u00e9s elegyengetj\u00fck.\r\n\r\n\"IMG_6911\"<\/a>\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n4. Legal\u00e1bb egy \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\nEszm\u00e9letlen.","type":"rich"}