{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Thai anan\u00e1szos csirke","html":"- Ami\u00f3ta itt lakunk, boldogabb vagyok - jelentette ma be Bence (12) fiam.
Hozz\u00e1tette, nem igaz\u00e1n tudja megmagyar\u00e1zni, mi\u00e9rt, egyszer\u0171en csak j\u00f3 itt.
A t\u00f6bbiek is j\u00f3l \u00e9rzik magukat, Bogy\u00f3 viszont nehezen dolgozza fel, hogy m\u00edg az el\u0151z\u0151 h\u00e1zba bej\u00f6hetett, \u00e9s az el\u0151t\u00e9rben aludhatott, itt nincs bent sz\u00e1m\u00e1ra hely, nem l\u00e9pheti \u00e1t a k\u00fcsz\u00f6b\u00f6t. Ugyanakkor lett kint saj\u00e1t kis takaros otthona, amit el\u00e9g s\u00e9rt\u0151d\u00f6tten, \u00edmmel-\u00e1mmal vett birtokba, de v\u00e9g\u00fcl bek\u00f6lt\u00f6z\u00f6tt.
\u00c9n, bevallom, kicsit nehezen z\u00f6kkenek bele a rendes ker\u00e9kv\u00e1g\u00e1sba, el\u00fasztam a feladataimmal, \u00e9pp ez\u00e9rt szeretn\u00e9m minden kedves ismer\u0151s\u00f6mnek \u00e9s bar\u00e1tomnak elmondani, aki e-mailt \u00edrt nekem, \u00e9s \u00e9n esetleg nem v\u00e1laszoltam, hogy mindenkit nagyon szeretek, de nem vagyok j\u00f3 levelez\u0151partner. Az a helyzet, hogy m\u00e1r \u00e1ltal\u00e1nos iskol\u00e1ban, a szovjet pajt\u00e1sokkal folytatott levelez\u00e9s is mindig miattam szakadt meg, mert a kezdeti bemutatkoz\u00e1son t\u00fal (m\u00e1m\u00e1 ucsityelnyic\u00e1, \u00e1tyec inzseny\u00e9r - m\u00e9g ha nem is volt igaz, de ezeket a foglalkoz\u00e1sokat tudtam, a pajt\u00e1snak meg \u00fagyis mindegy volt, hogy anyuk\u00e1m tan\u00e1rn\u0151-e vagy adminisztr\u00e1tor) m\u00e9g egy-k\u00e9t lev\u00e9lre futotta t\u0151lem, azt\u00e1n egyszer csak megfeledkeztem a dologr\u00f3l. Szeg\u00e9ny Tamar\u00e1t meg hagytam a nagy bizonytalans\u00e1gban.
Most is \u00edgy vagyok, ha valamire nem v\u00e1laszolok azonnal, hanem f\u00e9lreteszem, hogy na, ezen m\u00e9g gondolkodnom kell, akkor sajnos j\u00f3 es\u00e9llyel majd csak hetek m\u00falva jut eszembe - de \u00e9rdekes, akkor viszont eszembe jut -, hogy h\u0171azta, X-nek meg nem is v\u00e1laszoltam.
Ami a f\u0151z\u00e9st illeti, igyekszem gyorsan elint\u00e9zni. \u00dagy, hogy j\u00f3 legyen a csal\u00e1d \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00f3s r\u00e9sz\u00e9nek is, persze, hiszen N\u00f3ra l\u00e1nyom \u00e9s \u00e9n m\u00e9g mindig elt\u00f6k\u00e9ltek vagyunk abban, hogy veszt\u00fcnk a t\u00e9len felszedett plusszunkb\u00f3l, \u0151 r\u00e1ad\u00e1sul rendszeresen mozog is, n\u00e1lam ez a faktor m\u00e9g el\u00e9gg\u00e9 inog. Ami\u00f3ta cukr\u00e1szk\u00e9nt is dolgozom, m\u00e1s lett az id\u0151beoszt\u00e1som. \u00e9s egyszer\u0171en nem j\u00f6ttem m\u00e9g r\u00e1, mikor iktathatn\u00e1m be a sportot. B\u00edzom benne, hogy hamarosan erre is meglesz a megold\u00e1s.
Egyik kedvenc eb\u00e9dem mostan\u00e1ban a k\u00f6vetkez\u0151:

<\/a><\/div>
Kell hozz\u00e1:
1 zacsk\u00f3 thai z\u00f6lds\u00e9gkever\u00e9k (kb. 75 dkg, Aldi)
30 dkg csirkemell
1 kis anan\u00e1sz (nem konzerv)
f\u0171szerek, pl. indiai f\u0171szerkever\u00e9k
s\u00f3
must\u00e1r
2 ek ol\u00edvaolaj

A h\u00fast felcs\u00edkozom, ed\u00e9nybe teszem, 2-3 ek must\u00e1rral \u00f6sszekeverem. \u00c1llni hagyom kicsit.
K\u00f6zben az anan\u00e1szt feldarabolom, a h\u00e9j\u00e1t lev\u00e1gom, k\u00f6zep\u00e9t kiv\u00e1gom bel\u0151le, a gy\u00fcm\u00f6lcsh\u00fast pedig akkor\u00e1ra darabolom, mint a konzerv anan\u00e1szt szokt\u00e1k.
Az olajat felmeleg\u00edtem egy nagyobb serpeny\u0151ben vagy wokban, a h\u00fast belebor\u00edtom, \u00e1ts\u00fct\u00f6m. R\u00e1\u00f6nt\u00f6m a fagyasztott z\u00f6lds\u00e9get, el\u0151\u00edr\u00e1snak megfelel\u0151en, kb. 10 percig hagyom, hogy p\u00e1rol\u00f3djon. F\u0171szerezem, \u00edzes\u00edtem, mehet r\u00e1 egy kis sz\u00f3jasz\u00f3sz is, majd beleforgatom az anan\u00e1szt.
K\u00e9sz.


","type":"rich"}