{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Z\u00f6lds\u00e9gvacsora","html":"Nem tudom, hogy vagytok vele, \u00e9n nem igaz\u00e1n k\u00edv\u00e1nok m\u00e1st enni, mint levest, meg valami z\u00f6lds\u00e9get. Nem kell h\u00fas. Ink\u00e1bb valami k\u00f6nny\u0171 legyen eb\u00e9dre \u00e9s vacsor\u00e1ra is - \u00e9s ennek a helyzetnek \u0151szint\u00e9n \u00f6r\u00fcl\u00f6k, \u00edgy k\u00f6nnyebb r\u00e1hangol\u00f3dni az \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00e1sra.
Nem feledkeztem \u00e1m meg az \u00edg\u00e9retemr\u0151l, hogy itt mindenf\u00e9le okoss\u00e1gok lesznek err\u0151l a t\u00e9m\u00e1r\u00f3l, de holnap \u00fcl\u00fcnk \u00f6ssze Be\u00e1val, aki a k\u00e9rd\u00e9sk\u00f6rben igaz\u00e1n kompetens, \u00fagyhogy addig a magam k\u00fatf\u0151j\u00e9b\u0151l ink\u00e1bb nem osztom az \u00e9szt.
De ha m\u00e1r az \u00e9szt emlegettem... A Facebookon szab\u00e1lyos drukkol\u00f3t\u00e1bort szerveztem az egyetemi <\/a>vizsg\u00e1imhoz, \u00e9s \u00fagy t\u0171nik, csapatom igen j\u00f3l v\u00e9gzi feladat\u00e1t. Janu\u00e1r 2-ra is bejelentkeztem egy t\u00e1rgyb\u00f3l, \u00e1m a tanul\u00e1sra sz\u00e1nt id\u0151m mindig elment valami m\u00e1sra; elsej\u00e9n \u00fagy gondoltam, leiratkozom a vizsg\u00e1r\u00f3l, \u00e1tteszem egy h\u00e9ttel k\u00e9s\u0151bbre - de a NEPTUN, az egys\u00e9ges tanulm\u00e1nyi rendszer \u00e9pp megint nem volt el\u00e9rhet\u0151, d\u00e9lig nem tudtam r\u00e1 bejutni, \u00e9s m\u00e1snap d\u00e9lben volt a vizsga, \u00e1m legk\u00e9s\u0151bb 24 \u00f3r\u00e1val kor\u00e1bban le kell jelentkezni, azon bel\u00fcl nem lehet, \u00e9s ha a hallgat\u00f3 nem jelenik meg, egyes. Na, gondoltam, akkor elmegyek, egyesn\u00e9l rosszabb \u00fagysem lesz. Neki\u00e1lltam tanulni, \u00e9s becs\u00fclettel v\u00e9gigmentem a 15 t\u00e9telen. \u00dagy tudtam, egy t\u00e9telt kell majd kidolgozni a vizsg\u00e1n - ott kider\u00fclt, hogy valamit f\u00e9lre\u00e9rtettem, mert h\u00e1rmat -, \u00edgy azt\u00e1n tanul\u00e1s k\u00f6zben fels\u00f3hajtottam, mondd, Istenem, melyik lesz? \u00c9s akkor bel\u00e9m has\u00edtott, hogy a HATOS.
\u00c9s t\u00e9nyleg volt a hatos! Meg m\u00e9g m\u00e1sik k\u00e9t olyan, amit alaposan \u00e1tn\u00e9ztem.
Ez az oktat\u00f3, akin\u00e9l most vizsg\u00e1ztam, azzal kezdte bemutatkoz\u00e1s\u00e1t n\u00e1lunk, hogy \"minden ellenkez\u0151 h\u00edresztel\u00e9s ellen\u00e9ben nem igaz az, hogy nekem fizikai f\u00e1jdalmat okozna, ha \u00f6t\u00f6st adn\u00e9k...\" - nos, nekem azt adott. M\u00e9g k\u00e9t vizsg\u00e1m van h\u00e1tra, k\u00f6z\u00fcl\u00fck az egyik meglehet\u0151sen neh\u00e9z, na de ilyen drukkercsapattal a h\u00e1tam m\u00f6g\u00f6tt nem f\u00e9lek m\u00e1r semmit\u0151l. Am\u00fagy, d\u00f6bbenetes, de most kezdem majd az utols\u00f3 tanul\u00f3s f\u00e9l\u00e9vemet, ezen k\u00edv\u00fcl lesz m\u00e9g f\u00e9l \u00e9v gyakorlat, \u00e9s k\u00e9sz. Biztosan sokan eml\u00e9keztem m\u00e9g arra, amikor itt a blogon morfond\u00edroztam, hogy belev\u00e1gjak-e vagy se...
A szakdolgozatomhoz egy\u00e9bk\u00e9nt majd szeretn\u00e9m a seg\u00edts\u00e9geteket k\u00e9rni; k\u00ednomban azt tal\u00e1ltam ki, hogy a gasztroblogok hat\u00e1sa a hazai t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si szok\u00e1sokra, \u00e9s ehhez gasztroblog olvas\u00f3kat kell meginterj\u00favolnom. Na de micsoda v\u00e9letlen, \u00e9pp itt vagytok... Sz\u00f3val, egyszer csak el\u0151\u00e1llok majd egy k\u00e9rd\u0151\u00edvvel, \u00e9s azzal a tiszteletteljes k\u00e9rd\u00e9ssel, hogy v\u00e1laszoljatok a k\u00e9rd\u00e9seimre; el\u0151re is k\u00f6sz\u00f6n\u00f6m, ha majd megteszitek (id\u0151ben sz\u00f3ltam).
Na de most t\u00e9rj\u00fcnk vissza az \u00e9letm\u00f3dv\u00e1lt\u00f3s f\u0151z\u0151csk\u00e9hez. Tartom magam a liszt, krumpli, h\u00e1ntolt rizs \u00e9s feh\u00e9r cukor tilalm\u00e1hoz, majd sz\u00e9pen lassan arr\u00f3l is \u00edrok, hogy mi\u00e9rt. Ez a meleg z\u00f6lds\u00e9g\u00e9tel abszol\u00fat megfelel a k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek.

<\/a><\/div>
B\u00e1r a c\u00e9kla mindent \u00e1tv\u00e1ltoztatott a maga k\u00e9p\u00e9re \u00e9s hasonlatoss\u00e1g\u00e1ra, a legal\u00e1bb n\u00e9gy adagot mag\u00e1ban foglal\u00f3 \u00e9tel a k\u00f6vetkez\u0151ket tartalmazza:
1 nagy c\u00e9kla
1 ugyanakkora zeller
2 m\u00e9retes s\u00e1rgar\u00e9pa
1 p\u00f3r\u00e9hagyma
1 alma
2 ek almaecet
s\u00f3
bors
k\u00f6m\u00e9nymag
indiai f\u0171szerkever\u00e9k
d\u00edsz\u00edt\u00e9snek valami z\u00f6ld - itt most petrezselyem

A z\u00f6lds\u00e9geket megpucoljuk, a gum\u00f3kat kis kock\u00e1kra, a s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1kat hossz\u00e1ban f\u00e9lbe, majd f\u00e9lcentis darabokra v\u00e1gjuk. A p\u00f3r\u00e9t hossz\u00e1ban k\u00e9ssel v\u00e9gighas\u00edtjuk, kimossuk a r\u00e9tegek k\u00f6z\u00f6tt, majd v\u00e9konyra szeletelj\u00fck.
Kev\u00e9s ol\u00edvaolajon megp\u00e1roljuk a p\u00f3r\u00e9t, majd r\u00e1dobjuk a r\u00e9p\u00e1t, a zellert \u00e9s a c\u00e9kl\u00e1t. S\u00f3zzuk, f\u0171szerezz\u00fck, \u00e9s fed\u0151 alatt puh\u00e1ra p\u00e1roljuk. A v\u00e9g\u00e9n hozz\u00e1adjuk az almaecetet, majd a megh\u00e1mozott alm\u00e1t is, durv\u00e1ra reszelve. Ut\u00f3bbit m\u00e1r csak akkor, amikor elz\u00e1rtuk alatta a g\u00e1zt - \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszeforgatjuk.
K\u00e9sz.
\u00c9n nagyon b\u00edrom.

","type":"rich"}