{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Csokis cs\u00facs","html":"H\u00e1t ez nem a t\u00edzperces s\u00fctik kateg\u00f3ria, most sz\u00f3lok.
Viszont j\u00f3l n\u00e9z ki, \u00e9s nagyon finom is.
Az \u00f6tletad\u00f3 recept alapj\u00e1n k\u00e9sz\u00fclt s\u00fctik <\/a>m\u00e9g enn\u00e9l is sokkal jobban n\u00e9znek ki, de bevallom, nem volt lelkier\u0151m plusz egy feh\u00e9r cukorm\u00e1zzal k\u00f6rbevonalk\u00e1zni ezeket a pof\u00e1s k\u00fapokat, \u00e9pp el\u00e9g kal\u00f3ri\u00e1t tartalmaznak \u00edgy is.

<\/a><\/div>Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s h\u00e1rom f\u00e1zisb\u00f3l \u00e1ll: els\u0151 a pisk\u00f3ta alap s\u00fct\u00e9se, kiszaggat\u00e1sa. M\u00e1sodik a t\u00f6ltel\u00e9k \u00f6sszekever\u00e9se \u00e9s a megform\u00e1z\u00e1s, harmadik a bevon\u00e1s. Gyerekekkel k\u00f6z\u00f6sen \u00e9rdemes k\u00e9sz\u00edteni, j\u00f3 kis program.

Hozz\u00e1val\u00f3k az alaphoz:
5 toj\u00e1s
5 ek cukor
4 ek liszt
az alap leken\u00e9s\u00e9hez baracklekv\u00e1r

A t\u00f6ltel\u00e9khez:
6 ek cukor
2 ek kaka\u00f3por
10 dkg vaj
1 dl tej
10 dkg dar\u00e1lt mandula
10 dkg aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs (mazsola, aszalt s\u00e1rgabarack...)
2-3 ek rum

A bevonathoz:
20 dkg porcukor
3 ek kaka\u00f3por
2 ek olaj
n\u00e9h\u00e1ny ek forr\u00f3 v\u00edz


<\/a><\/div>Pisk\u00f3talapot s\u00fct\u00fcnk a pisk\u00f3tatekercsn\u00e9l <\/a>le\u00edrt m\u00f3don, de nem tekerj\u00fck fel. Amikor kih\u0171lt, kiszaggatjuk egy 3-4 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 poh\u00e1rral vagy pog\u00e1csaszaggat\u00f3val. 40-n\u00e9l ne akarjunk t\u00f6bbet. El\u00e9g lesz az. A marad\u00e9k pisk\u00f3tadarabokat egy t\u00e1lba szedj\u00fck, az megy a t\u00f6ltel\u00e9kbe.
<\/a><\/div>Karamelliz\u00e1ljuk a 6 ek cukrot, majd adjuk hozz\u00e1 a vajat, \u00e9s apr\u00e1nk\u00e9nt a tejet.
<\/a><\/div>Keverj\u00fck bele a kaka\u00f3port is, kicsit forraljuk, majd tegy\u00fck f\u00e9lre.
<\/a><\/div>Tegy\u00fck egy t\u00e1lba a marad\u00e9k pisk\u00f3t\u00e1t, az apr\u00edtott aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket, a dar\u00e1lt mandul\u00e1t \u00e9s ezt a karamelles-kaka\u00f3s kever\u00e9ket. Keverj\u00fck j\u00f3l \u00f6ssze.
<\/a><\/div>Kenj\u00fck meg a pisk\u00f3tak\u00f6r\u00f6ket baracklekv\u00e1rral.
<\/a><\/div>A t\u00f6ltel\u00e9ket m\u00e9rj\u00fck le, \u00e9s osszuk el a kapott sz\u00e1mot annyival, ah\u00e1ny pisk\u00f3tak\u00f6r\u00fcnk van. M\u00e9rj\u00fcnk ki egy adagnyit, vegy\u00fcnk r\u00f3la szemm\u00e9rt\u00e9ket, \u00e9s jegyezz\u00fck meg, hogy ennyit tegy\u00fcnk minden darabra. Ha kevesellj\u00fck a massz\u00e1t, dar\u00e1lt h\u00e1ztart\u00e1si keksszel \"hizlalhatjuk\".
Form\u00e1zzunk k\u00fapokat a k\u00f6r\u00f6kre.