{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"H\u00e1rom toj\u00e1s, k\u00e9t s\u00fcti","html":"Nem t\u00fal fotog\u00e9n, legal\u00e1bbis a csokis. H\u00e1t ez van.
Viszont megint csak j\u00f3 elfoglalts\u00e1g gyerekekkel, mert egyszer\u0171ek \u00e9s gyorsak, hamar k\u00e9szen vannak.
Ha valaki nem szereti elrakt\u00e1rozni a marad\u00e9k toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9ket, k\u00e9sz\u00edtse egyszerre ezt a k\u00e9t s\u00fctit: az egyik di\u00f3s-citromos, a m\u00e1sik csokis-di\u00f3s, de van benne kand\u00edrozott narancsh\u00e9j \u00e9s van\u00edlia is. Cukor helyett xilitet haszn\u00e1ltam, hogy \u00e9n is ehessem bel\u0151le egyet-egyet. Abb\u00f3l kevesebb kell, \u00a0mivel \u00e9desebb, mint a r\u00e9pacukor, ez\u00e9rt felt\u00fcntetem az abb\u00f3l sz\u00fcks\u00e9ges mennyis\u00e9get is.

<\/a><\/div>
I. Citromos-di\u00f3s apr\u00f3s\u00fctem\u00e9ny
Hozz\u00e1val\u00f3k:
3 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja
12 dkg cukor VAGY 8 dkg xilit
kb. 20+5 dkg dar\u00e1lt di\u00f3
f\u00e9l kk s\u00fct\u0151por

A m\u00e1zhoz:
10 dkg \u00e1tszit\u00e1lt porcukor
kb. 1-2 ek citroml\u00e9, ezt \u00f3vatosan kell adagolni

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:
<\/a><\/div>A toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1kat habosra keverj\u00fck a cukorral\/xilittel, majd belekever\u00fcnk kb, 20 dkg dar\u00e1lt di\u00f3t, hogy gy\u00farhat\u00f3 legyen a massz\u00e1nk, ne legyen t\u00fal ragacsos. Ha ragacsos, m\u00e9g kever\u00fcnk hozz\u00e1 di\u00f3t. Dar\u00e1lt di\u00f3val sz\u00f3rt gy\u00far\u00f3lapon kiny\u00fajtjuk kb. f\u00e9l centi vastagra.
<\/a><\/div>Tetsz\u0151leges form\u00e1kkal kiszaggatjuk.
K\u00f6zben m\u00e1r el\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t170 fokosra.
Egy nagy tepsibe s\u00fct\u0151pap\u00edrt ter\u00edt\u00fcnk, abba rakosgatjuk a di\u00f3s s\u00fctiket.
Azt\u00e1n a s\u00fct\u0151be toljuk a tepsit 10 percre.
MOST neki\u00e1llunk a m\u00e1sik s\u00fctinek, \u00e9s ha azt elind\u00edtottuk a s\u00fct\u0151be, gyorsan \u00f6sszedobjuk ennek a m\u00e1z\u00e1t:\u00a0a porcukrot \u00f6sszekeverj\u00fck annyi citroml\u00e9vel, hogy s\u0171r\u0171n foly\u00f3s massza legyen, \u00e9s amint kis\u00fcltek a di\u00f3s s\u00fctik, m\u00e9g melegen r\u00e1juk kenj\u00fck.
Ez a kis extra a tetej\u00e9n persze kiz\u00e1rja, hogy di\u00e9t\u00e1z\u00f3k ehessenek bel\u0151le - \u00edgy p\u00e9ld\u00e1ul \u00e9n kb. 10 darabot \u00fcresen hagytam.
<\/div>
<\/a><\/div>
Am\u00edg teh\u00e1t a s\u00fct\u0151ben t\u00f6lti idej\u00e9t az els\u0151 adag, k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a m\u00e1sodik verzi\u00f3t.
Ennek a neve mondjuk csokis cs\u00f3k.
Hozz\u00e1val\u00f3k:
3 toj\u00e1sfeh\u00e9rje
18 dkg cukor VAGY 10 dkg xilit
1 tasak van\u00edli\u00e1s (nem vanilin...) cukor
10 dkg \u00e9tcsoki
25 dkg durv\u00e1ra dar\u00e1lt, vagy t\u00f6rt, vagy apr\u00edtott di\u00f3
2 ek kand\u00edrozott narancsh\u00e9j

<\/a><\/div>A di\u00f3t sz\u00e1raz serpeny\u0151ben kicsit megpir\u00edtjuk, majd h\u0171lni hagyjuk.
A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t habb\u00e1 verj\u00fck, k\u00f6zben ev\u0151kanalank\u00e9nt belekeverj\u00fck a cukrot\/xilitet is. Lereszelj\u00fck, vagy apr\u00edt\u00f3g\u00e9ppel felapr\u00edtjuk a csokit, beleforgatjuk, majd ugyan\u00edgy a di\u00f3t \u00e9s a narancsh\u00e9jat is.