{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"H\u00fasos csig\u00e1k, mindenki \u00f6r\u00f6m\u00e9re","html":"Szinte semmib\u0151l. Na ja, van nekem egy j\u00f3pofa k\u00f6nyvem, abban szerepel egy recept, \"Kis tazsin a semmib\u0151l\" c\u00edmmel, \u00e9s a hozz\u00e1val\u00f3k felsorol\u00e1sa \u00fagy kezd\u0151dik: 60 dkg b\u00e1r\u00e1nyh\u00fas (j\u00f3, lehet csirkeh\u00fas is).H\u00e1t t\u00e9nyleg, szinte mindig van itthon n\u00e9mi b\u00e1r\u00e1nyh\u00fas...
Vagy nem.
De ez a 25 dek\u00e1nyi f\u00fcst\u00f6lt-f\u0151tt sonka, meg a leveles t\u00e9szta most volt. Azon k\u00edv\u00fcl viszont t\u00e9nyleg alig kellett hozz\u00e1 valami. \u00c9s azt a kit\u00f6r\u0151 \u00f6r\u00f6m\u00f6t, amikor v\u00e9gre elk\u00e9sz\u00fclt... Szerencs\u00e9re gyorsan ment az eg\u00e9sz.
Ebben a tekercsben az a j\u00f3, hogy tulajdonk\u00e9ppen b\u00e1rmivel t\u00f6lthet\u0151, amit szeret\u00fcnk.

<\/a><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k (kb. 20 kis csig\u00e1hoz)
25 dkg f\u0151tt-f\u00fcst\u00f6lt sonka, vagy marad\u00e9k p\u00f6rk\u00f6lt, szelet h\u00fas, bolognai sz\u00f3sz... amink van.
f\u00e9l lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek must\u00e1r
2 ek tejf\u00f6l
s\u00f3
bors
1 tekercs leveles t\u00e9szta

<\/a><\/div>A s\u00fct\u0151t el\u0151meleg\u00edtj\u00fck 220 fokosra.
A sonk\u00e1t (p\u00f6rk\u00f6ltet, marad\u00e9k s\u00fclt h\u00fast), a hagym\u00e1t, a \u00a0tejf\u00f6lt, must\u00e1rt, f\u0171szereket apr\u00edt\u00f3g\u00e9pbe tettem, \u00e9s p\u00fcr\u00e9s\u00edtettem.
<\/a><\/div>Kitekertem a leveles t\u00e9szt\u00e1t (ez teh\u00e1t nem a fagyasztott v\u00e1ltozat, hanem ami a tejespult k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n tal\u00e1lhat\u00f3), \u00e9s megkentem a h\u00fasos kr\u00e9mmel.
<\/a><\/div>A t\u00e9szt\u00e1t a hosszabbik oldal\u00e1n\u00e1l fogva feltekertem, \u00e9s elv\u00e1gtam kb. m\u00e1sf\u00e9l centis szeletekre.
<\/a><\/div>A tekercseket s\u00fct\u0151pap\u00edrral bor\u00edtott tepsire tettem, \u00e9s betoltam a s\u00fct\u0151be.