{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"Gesztenyetorta","html":"V\u00e1rtuk haza ap\u00e1t tegnap, nagyon-nagyon.
Hi\u00e1ba, no, nem szoktuk ezt meg, h\u00e1zass\u00e1gunk elm\u00falt 15 \u00e9v\u00e9ben (a gyerekek sz\u00fclet\u00e9s\u00e9n k\u00edv\u00fcl) egyszer volt p\u00e9lda arra, hogy k\u00e9t napn\u00e1l hosszabb ideig t\u00e1vol voltunk egym\u00e1st\u00f3l, de az eg\u00e9szen m\u00e1s szitu\u00e1ci\u00f3ban \u00e9s c\u00e9llal t\u00f6rt\u00e9nt, annak lehetett \u00f6r\u00fclni. Na persze, ennek is, hiszen legal\u00e1bb van munka, van bev\u00e9tel, m\u00e9g ha nem is t\u00fal sok, de legal\u00e1bb van.
V\u00e1rtuk teh\u00e1t, hogy\u00a0j\u00f6jj\u00f6n m\u00e1r<\/a>, \u00e9s N\u00f3ra l\u00e1nyom ki is n\u00e9zett egy j\u00f3 kis tort\u00e1t\u00a0Tortaim\u00e1d\u00f3 honlapj\u00e1r\u00f3l<\/a>, hogy megs\u00fcti az alkalomra. T\u00f6bb\u00e9-kev\u00e9sb\u00e9 voltak meg a hozz\u00e1val\u00f3k, \u00edgy az eredeti receptet n\u00e9mileg m\u00f3dos\u00edtva k\u00e9sz\u00fclt el a gesztenyetorta.

<\/a><\/div>
K\u00f6zben apa telefon\u00e1lt, hogy indul haza, de \u00fagy alakult, hogy szombat reggel m\u00e1r vissza is kell mennie. Onnant\u00f3l kezdve, hogy ezt a gyerekeknek elmondtam, Zs\u00f3fi vigasztalhatatlan volt. Potyogtak a k\u00f6nnyei, hogy de h\u00e1t mi\u00e9rt, de h\u00e1t mi\u00e9rt...Csak a p\u00e9nz miatt??? - fakadt ki. Igen, mondtam, sajnos, a p\u00e9nz miatt. - De h\u00e1t van p\u00e9nz\u00fcnk!!! - n\u00e9zett r\u00e1m szinte v\u00e1dl\u00f3n, \u00e9s arra p\u00e9nzre c\u00e9lzott, amit a bar\u00e1tn\u0151m adott k\u00f6lcs\u00f6n \u00e1thidal\u00f3nak, erre a p\u00e1r napra. - Van, de az nem el\u00e9g... - mondtam Zs\u00f3finak, \u00e9s az a besz\u00e9lget\u00e9s jutott eszembe, amit nemr\u00e9g\u00a0Szilvivel<\/a>\u00a0folytattam arr\u00f3l, hogy igenis, j\u00f3, ha a gyerekek id\u0151nk\u00e9nt szembes\u00fclnek azzal, hogy nem j\u00f6n minden automatikusan, vannak id\u0151k, amikor az \u00e9let k\u00fczdelmess\u00e9 v\u00e1lik, amikor nincs az, ami kellene - de vajon ez a szitu\u00e1ci\u00f3 hogyan csap\u00f3dik le a gyerekben?
\u00c9s eszembe jutott rabbik\u00e9pz\u0151s ex-padt\u00e1rsam, Sanyi, aki 54 \u00e9vesen \u00fclt be \u00fajra az iskolapadba, aki anno az orsz\u00e1g egyik els\u0151 v\u00e1llalkoz\u00f3ja volt, megj\u00e1rt mindenf\u00e9le m\u00e9lys\u00e9get-magass\u00e1got anyagilag. Na, sz\u00f3val \u0151 mondta akkor nekem (vagy \u00f6t \u00e9ve), higgyem el, hogy kellenek a hull\u00e1mv\u00f6lgyek. Akkor \u00e9pp egy hegy tetej\u00e9n voltunk, ment a szek\u00e9r, volt p\u00e9nz, \u00e9s hitetlenkedve hallgattam, Sanyi, ne is mondj ilyet, el\u00e9g volt akkor, amikor a gyerekek kicsik voltak, \u00f6r\u00fcl\u00f6k, hogy abb\u00f3l v\u00e9gre kij\u00f6tt\u00fcnk. Pedig hidd el, mondta \u00fajra, nem marad ez mindig \u00edgy. Sz\u00fcks\u00e9gszer\u0171, hogy az ember id\u0151nk\u00e9nt egy kicsit padl\u00f3ra ker\u00fclj\u00f6n, ahonnan azt\u00e1n \u00fajra fel lehet \u00e1llni. \u00c9s az a sz\u00e9p.
A h\u00e1tam is bors\u00f3zott, mik\u00f6zben hallgattam, \u00e9s magamban mondogattam, Istenem, add, hogy ne legyen igaza, ne legyen igaza...
De Sanyi egy sokat tapasztalt ember.
Mindenesetre, v\u00e1rom a felsz\u00e1ll\u00f3\u00e1gat, n\u00e9ha meg is csap a szele, \u00e1tsuhan rajtam az \u00e9rz\u00e9s, hogy j\u00f3 lesz, menni fog, kij\u00f6v\u00fcnk ebb\u0151l, m\u00e1r nem tart sok\u00e1ig. \u00dagy legyen.

<\/a><\/div>
Am\u00fagy a torta eszm\u00e9letlen j\u00f3 lett, tehets\u00e9ges ez a gyerek.

Hozz\u00e1val\u00f3k:

50 dkg gesztenyemassza
25 dkg cukor
15 dkg liszt
6 db toj\u00e1s
5 dkg kaka\u00f3por
1 csomag s\u00fct\u0151por
5 dl tejsz\u00edn
1 csomag Zselatin Fix

El\u0151sz\u00f6r is s\u00fct\u00f6tt k\u00e9t tortalapot: egy geszteny\u00e9set, \u00e9s egy kaka\u00f3sat.
\u00d6sszekeverte a lisztet a s\u00fct\u0151porral.
3 toj\u00e1st kikevert 5 deka cukorral, hozz\u00e1kevert 5 dkg gesztenyemassz\u00e1t, majd a s\u00fct\u0151poros liszt fel\u00e9t is hozz\u00e1adta. Egy 22 cm \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 kapcsos tortaform\u00e1ba s\u00fct\u0151pap\u00edrt tett, ebbe \u00f6nt\u00f6tte a massz\u00e1t, \u00e9s 180 fokos s\u00fct\u0151ben kb. 20 perc alatt megs\u00fct\u00f6tte.
A m\u00e1sik lapot tulajdonk\u00e9ppen ugyan\u00edgy k\u00e9sz\u00edtette, csak abba a gesztenye helyett 5 dkg kaka\u00f3port tett.
Amikor a lapok megs\u00fcltek, nekil\u00e1tott a kr\u00e9mnek: a tejsz\u00ednt habb\u00e1 verte a Zselatin Fixszel, \u00e9s a v\u00e9g\u00e9n belekeverte a marad\u00e9k 15 deka cukrot. A gesztenyemassz\u00e1t egy t\u00e1lban vill\u00e1val fellaz\u00edtotta, \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszekeverte a hab 3\/4 r\u00e9sz\u00e9vel. A marad\u00e9k 1\/4 r\u00e9sz tejsz\u00ednhab kellett a d\u00edsz\u00edt\u00e9shez.
Innen m\u00e1r t\u00e9nyleg egyszer\u0171 volt, b\u00e1r \u00e9n a kaka\u00f3sat tettem volna alulra, \u0151 a geszteny\u00e9set v\u00e1lasztotta, megkente a kr\u00e9m fel\u00e9vel, r\u00e1tette a m\u00e1sik lapot, \u00e9s a marad\u00e9k kr\u00e9met elosztotta a torta tetej\u00e9n \u00e9s az oldal\u00e1n.
Nyom\u00f3zs\u00e1kba tette a tejsz\u00ednhabot, \u00e9s megd\u00edsz\u00edtette vele a k\u00e9sz m\u0171vet.

Nem az elfogults\u00e1g mondatja velem, t\u00e9nyleg j\u00f3 lett.
Ap\u00e1t meg \u00fajra v\u00e1rjuk, j\u00f6v\u0151 p\u00e9nteken j\u00f6n majd. Viszont most elvitte mag\u00e1val a laptopot, \u00e9s \u00edgy est\u00e9nk\u00e9nt skype-on tudunk csevegni. rem\u00e9lem, sokat k\u00f6nny\u00edt a helyzeten.","type":"rich"}