{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"\u0150szintes\u00e9g tepsis krumplival","html":"Neh\u00e9z \u00fagy \u0151szint\u00e9n \u00edrni az embernek az \u0151 mindennapjair\u00f3l, hogy tudja, sok ismer\u0151se, s\u0151t, tulajdon \u00e9desanyja is olvassa sorait.
Mert ezzel m\u00e1r n\u00e9h\u00e1ny t\u00e9m\u00e1t ki is z\u00e1rtunk, ugye.
Meg azt\u00e1n nem sz\u00edvesen szomor\u00edtja szeretteit senki, ugyanakkor a blog l\u00e9nyege, hogy szem\u00e9lyes, \u00e9s az olvas\u00f3k azt \u00e9rt\u00e9kelik igaz\u00e1n, ha \u00edr\u00f3ja mag\u00e1t adja.
\u00dagyhogy b\u00e1rmennyire is nem akarn\u00e9k a sz\u00f3 szoros \u00e9rtelm\u00e9ben anyaszomor\u00edt\u00f3 lenni, elmondom: a m\u00falt h\u00e9t \u00e9letem egyik legrosszabb hete volt. Pedig nem is \u00e9rtek k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen nagy csap\u00e1sok - a csal\u00e1dunk rendben, mindenki eg\u00e9szs\u00e9ges, az egym\u00e1ssal val\u00f3 kapcsolatunk rendben, van h\u00e1zunk, amiben lakunk, van ruh\u00e1nk, \u00e9s van el\u00e9g \u00e9tel\u00fcnk-italunk (voltak kimondottan j\u00f3 dolgok, l\u00e1togat\u00e1som a\u00a0Laptopkonyha<\/a>\u00a0st\u00fadi\u00f3j\u00e1ban, p\u00e9ld\u00e1ul). Sok orsz\u00e1gban, s\u0151t jelenleg Magyarorsz\u00e1gon is nem kevesen h\u00e1l\u00e1t adn\u00e1nak az\u00e9rt, ha hasonl\u00f3 k\u00f6r\u00fclm\u00e9nyek k\u00f6z\u00f6tt \u00e9lhetn\u00e9nek. Innent\u0151l kezdve nem is igaz\u00e1n hitelesek sir\u00e1maim, de b\u00e1rhogy gy\u0151zk\u00f6dtem magam ezekkel az indokokkal, k\u00e9t napon \u00e1t pr\u00f3b\u00e1ltam egy helyet tal\u00e1lni, ahol v\u00e9gre nyugodtan kis\u00edrhatom magam; ez nem j\u00f6tt \u00f6ssze, \u00e9s azt\u00e1n siker\u00fclt \u00e1tlend\u00fcln\u00f6m a holtponton. Most m\u00e1r higgadtan, nagyj\u00e1b\u00f3l t\u00e1rgyilagosan gondolok vissza az elm\u00falt napokra.
Nem tudok kib\u00e9k\u00fclni azzal a folyamatos megtapasztal\u00e1sommal, hogy heroikus k\u00fczdelmet kell folytatni a l\u00e9t\u00e9rt; nem az\u00e9rt, hogy az ember nyaralni el tudjon menni (ezt a sz\u00f3t lassan el is felejtj\u00fck), hanem hogy ki tudja fizetni a sz\u00e1ml\u00e1it, hogy ennival\u00f3t, ruh\u00e1t tudjon venni, legal\u00e1bb annyit, amennyi t\u00e9nyleg sz\u00fcks\u00e9ges. \u00c9s akkor felt\u0171nik a t\u00e1volban egy feh\u00e9r vitorla<\/s>\u00a0j\u00f3 lehet\u0151s\u00e9g, ami v\u00e9gre, \u00fagy l\u00e1tszik, hossz\u00fat\u00e1von megold\u00e1st jelenthet, majd az utols\u00f3 ut\u00e1ni pillanatban, amikor m\u00e1r azt hissz\u00fck, minden le van zs\u00edrozva, rajtunk k\u00edv\u00fcl\u00e1ll\u00f3 ok(ok) miatt az eg\u00e9sz \u00fagy, ahogy van, k\u00fatba esik.
R\u00e9gebben, amikor ilyesmi t\u00f6rt\u00e9nt, csak megr\u00e1ntottam a v\u00e1llam, \u00e9s mentem tov\u00e1bb, hogy j\u00f3, akkor majd m\u00e1shol t\u00f6r\u00fcnk ki. De mostan\u00e1ban - \u00f6regszem? - egyre rosszabbul viselem az ilyen helyzeteket. \u00c1lland\u00f3, tervezhet\u0151 bev\u00e9telekre v\u00e1gyom, arra, hogy legyen egy kis plusz (most tanulom az egyetemen, hogy az term\u00e9szetes,<\/i> hogy van...), hogy ne \u00fagy \u00e9lj\u00fcnk, mint egy fuldokl\u00f3, aki az \u00e9letment\u0151 leveg\u0151\u00e9rt mindig fel tud j\u00f6nni a v\u00edz sz\u00edn\u00e9re, miel\u0151tt \u00fajra al\u00e1mer\u00fcl.
Ugyanakkor az is benne van a pakliban, hogy amikor valami nem \u00fagy siker\u00fcl, ahogy szerett\u00fck volna, arr\u00f3l ut\u00f3lag kider\u00fcl: jobb is. Mert mondjuk, csak bukta lett volna bel\u0151le. \u00c9s, teszem azt, ha id\u0151ben meg\u00e9rkezett volna az a p\u00e9nz, ami nem \u00e9rkezett meg, kifizett\u00fck volna, \u00e9s akkor mib\u0151l \u00e9ln\u00e9nk ma...
A tanuls\u00e1g annyi, hogy sz\u00e9llel szemben lehet, de nem \u00e9rdemes.
Most m\u00e1r elmondhatom - \u00e9s tulajdonk\u00e9ppen ez a l\u00e9nyeg -, hogy t\u00fal vagyok rajta. \u00dajabb lend\u00fcletet vettem, ennek \u00f6r\u00f6m\u00e9re ma, vacsor\u00e1ra f\u00e9rjem kedv\u00e9ben j\u00e1rva egy nagyon egyszer\u0171, \u00e1m m\u00e9g sosem posztolt \u00e9telt k\u00e9sz\u00edtettem: tepsis hagym\u00e1s krumplit.
A legolcs\u00f3bb \u00e9telek egyike, \u00e9s mindig azzal a meg\u00e1llap\u00edt\u00e1ssal kel\u00fcnk fel az asztalt\u00f3l, hogy ezt gyakrabban kellene s\u00fctni.

<\/a><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k (4-5 szem\u00e9lyre):
1,5 kg krumpli
2 nagy fej (lila)hagyma
10 dkg szalonna
s\u00f3

1 A krumplit megh\u00e1mozzuk, felkarik\u00e1zzuk, \u00e9s egy l\u00e1basban, annyi s\u00f3s v\u00edzben, amennyi \u00e9ppen ellepi, f\u00e9lig megf\u0151zz\u00fck.
2. K\u00f6zben megtiszt\u00edtjuk, \u00e9s v\u00e9konyan felszeletelj\u00fck a hagym\u00e1t, a szalonn\u00e1t kis kock\u00e1kra v\u00e1gjuk. Egy nagy tepsiben elhelyezz\u00fck a szalonna \u00e9s a hagyma fel\u00e9t.
3. El\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t 220 fokra.
4. A f\u00e9lig megf\u0151tt krumplit elosztjuk a szalonn\u00e1s-hagym\u00e1s r\u00e9tegen, majd a tetej\u00e9re sz\u00f3rjuk a marad\u00e9k szalonn\u00e1t \u00e9s hagym\u00e1t. Az eg\u00e9szet megs\u00f3zzuk, \u00e9s a s\u00fct\u0151be toljuk. 20 percig 220 fokon, majd tov\u00e1bbi 10-15 perig 250 fokon s\u00fctj\u00fck, am\u00edg kellemesen meg nem pirul.

<\/a><\/div>
Lehet enni mag\u00e1ban, extr\u00e1zva tejf\u00f6llel, reszelt sajttal.","type":"rich"}