{"version":"1.0","provider_name":"Mai M\u00f3ni","provider_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu","author_name":"maimoni","author_url":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/author\/maimoni-2\/","title":"VKF! XXXII. - Parsley p\u00e1ly\u00e1zata","html":"
Parsley\u00a0 <\/b>el\u0151sz\u00f6r vesz r\u00e9szt VKF-en, mivel blogja nincs, p\u00e1ly\u00e1zat\u00e1t nekem k\u00fcldte el. B\u00e1r a dokumentumba beillesztette a fot\u00f3kat, \u00e9n azokat nem tudtam \u00e1thozni a bloggerbe, \u00fagyhogy egyel\u0151re k\u00e9p n\u00e9lk\u00fcl olvashat\u00f3ak a receptek; amint meg\u00e9rkeznek a megfelel\u0151 form\u00e1tumban, azokat is felt\u00f6lt\u00f6m.
Teh\u00e1t:<\/div>
\"Hideg, majon\u00e9zes t\u00f6lt\u00f6tt savany\u00fa k\u00e1poszta, majon\u00e9zes savany\u00fa k\u00e1poszta sal\u00e1ta, majon\u00e9z, ahogy \u00e9n k\u00e9sz\u00edtem<\/b><\/div>Rem\u00e9lem, el\u00e9g \u201e\u0151r\u00fclten\u201d hangzik!
Majon\u00e9z, savany\u00fa k\u00e1poszta, ecetes uborka, hogy csak a legelrettent\u0151bb \u00f6sszetev\u0151ket soroljam. Ezt az \u00e9telt, ha aj\u00e1nlottam, ember j\u00f3 sz\u00edvvel m\u00e9g nem fogadta el, csak ha nagyon udvarias akart lenni.
V\u00e9lem\u00e9nyt csak k\u00f3stol\u00e1s ut\u00e1n lehet alkotni!!!!

Hideg, majon\u00e9zes t\u00f6lt\u00f6tt savany\u00fa k\u00e1poszta<\/b><\/div>
A receptet nem \u00e9n tal\u00e1ltam ki. N\u0151v\u00e9remt\u0151l tanultam.
Kar\u00e1csony t\u00e1j\u00e1n k\u00e9sz\u00fcl gyakran, amikor a s\u00fcltekt\u0151l \u00e9s s\u00fctem\u00e9nyekt\u0151l elnehez\u00fcl az ember, de \u00fagy \u201eenne m\u00e9g valamit, amit\u0151l jobb lesz\u201d.
Eredeti funkci\u00f3ja hideg el\u0151\u00e9tel. A recept maga nem bonyolult ink\u00e1bb b\u00e1tors\u00e1gra van sz\u00fcks\u00e9g az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez. Ha van marad\u00e9k s\u00fclt h\u00fas, fel lehet haszn\u00e1lni.

<\/a><\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:
20 dkg s\u00fclt h\u00fas
30 dkg savany\u00fa k\u00e1poszta
8 k\u00e1poszta lev\u00e9l
3 f\u0151tt toj\u00e1s
A h\u00fast kis kock\u00e1ra v\u00e1gom. A toj\u00e1st szeletel\u0151vel hossz\u00e1ban \u00e9s keresztben is \u00f6sszedarabolom, a k\u00e1poszt\u00e1t \u00e1tmosom, \u00e9s apr\u00f3ra v\u00e1gom. Hozz\u00e1keverek egy kis majon\u00e9zt, \u0151r\u00f6lt borsot, \u00e9s ha sz\u00fcks\u00e9ges s\u00f3t.
A k\u00e1posztaleveleket ezzel a t\u00f6ltel\u00e9kkel megt\u00f6lt\u00f6m.
T\u00e1lal\u00e1skor majon\u00e9zt \u00f6nt\u00f6k r\u00e1.

<\/a><\/div>
Ennek kicsit egyszer\u0171s\u00edtett, m\u00f3dos\u00edtott sal\u00e1ta v\u00e1ltozata \u2013 ez m\u00e1r saj\u00e1t fejleszt\u00e9s \u00e9s gyakrabban is k\u00e9sz\u00fcl:

Majon\u00e9zes savany\u00fa k\u00e1poszta sal\u00e1ta<\/b><\/div>

<\/div>Hozz\u00e1val\u00f3k:
30 dkg savany\u00fa k\u00e1poszta
1 alma
3 s\u00f3s uborka
10 dkg sajt \u2013 jelen esetben pann\u00f3nia
1 kis lilahagyma
Az alm\u00e1t megpucolom, \u00e9s kis kock\u00e1kra v\u00e1gom.
Az ubork\u00e1t felszeletelem, a sajtot felkock\u00e1zom.
A sav. k\u00e1poszt\u00e1t is \u00f6sszev\u00e1gom kicsit, hogy ne csak \u201emalac\u201d m\u00f3don lehessen enni.
\u00d6sszekeverem majon\u00e9zzel, egy-k\u00e9t \u00f3r\u00e1ra beh\u0171t\u00f6m, hogy \u00f6ssze\u00e9rjen.

<\/a><\/div>
Lehet mag\u00e1ban fogyasztani, vagy hideg s\u00fcltekhez, ak\u00e1r pir\u00edt\u00f3ssal \u00e9s egy poh\u00e1r finom sz\u00e1raz feh\u00e9rbor k\u00f6nnyen cs\u00faszik ut\u00e1na.T\u00fal sok\u00e1ig nem lehet eltartani, mert a k\u00e1poszta elindul.
Majon\u00e9zm\u00e1rt\u00e1s, ahogy \u00e9n k\u00e9sz\u00edtem:
Az alap - az egy toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1hoz 1 dl olaj.
Teh\u00e1t egy toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t kikeverek 1 dl olajjal a szok\u00e1sos m\u00f3don. El\u0151sz\u00f6r cseppenk\u00e9nt k\u00e9s\u0151bb b\u00e1trabban \u00e9n ezt a mai napig k\u00e9zzel teszem. Ha valami\u00e9rt nem \u00e1ll \u00f6ssze s\u0171r\u0171 kr\u00e9mm\u00e9, akkor csalhatunk, \u00e9s itt tegy\u00fck bele a must\u00e1rt, majd folytassuk a kever\u00e9st. Nagyon szeretem, ahogy egyszer csak \u00f6ssze\u00e1ll.
Ezut\u00e1n \u00edzes\u00edtem must\u00e1rral, egy kev\u00e9s cukorral, s\u00f3val \u00e9s borssal. Ez ut\u00f3bbit frissen dar\u00e1lom \u00e9s az eredeti receptek ellen\u00e9re nem feh\u00e9r. Annak ugyanis nem szeretem az \u00edz\u00e9t. Na ez m\u00e1r faxni, de az \u00e9n koromban belef\u00e9r. Ezut\u00e1n belekeverek egy poh\u00e1r tejf\u00f6lt \u00e9s egy kefirt. Ett\u0151l kicsit k\u00f6nnyebb lesz \u00e9s az \u00e1llaga is kellemesebb. \u00c9n minden majon\u00e9z alap\u00fa sal\u00e1t\u00e1hoz ezt a v\u00e1ltozatot haszn\u00e1lom.
Parsley\"","type":"rich"}